论文部分内容阅读
“水煮鱼”，“回锅肉”、“鱼香肉丝”．“麻婆豆腐”……川菜，无疑是最贴近大众的传统菜系。不论你身处大江南北，还是走过长城内外，几乎在任何一座城市中都能够轻易寻觅到川菜的身影，即便你走出国门，也依然能嗅到一股麻辣川香。但在这麻辣鲜香的川味中。
在突围中谋发展——川菜剑指何方
【摘 要】
：
“水煮鱼”，“回锅肉”、“鱼香肉丝”．“麻婆豆腐”……川菜，无疑是最贴近大众的传统菜系。不论你身处大江南北，还是走过长城内外，几乎在任何一座城市中都能够轻易寻觅到川菜的身
【出 处】
：
餐饮世界
【发表日期】
：
2010年12期
其他文献
随着人们生活水平的不断提高,人们对肉类食品的消费逐渐由脂肪型的猪肉向草食动物的牛羊肉方向发展,牛羊的饲养量逐年增加,全州县绍水镇、咸水镇位于越城岭下,有丰富的草山草
深圳职业技术学院在大学生创新创业的建构主义教学方式上做了很多尝试，取得了很大的成功。一批学生创业企业已经经过市场的检验，正茁壮成长;近五年深职院毕业生毕业一年内平均创业率4.4%，毕业三年创业率达到12.7%。这得益于深职院在建构主义方式的创业教育上长期实践总结出的一套理念，这些理念包括：教师应发挥信息通信技术在创业教育中巨大的应用;教师应注重成就理论，重视与创业有关的动机理论;展现钢琴导师或驾驶
关键词：君子文化;“毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”教学;大学生;价值 中图分类号：G641 文献标识码：A 君子文化、马克思主义、社会主义核心价值观三者有着独特的价值共生点，将君子文化有机地融入“毛概”课与大学生马克思主义教育以及社会主义核心价值观的培育，能拓展“毛概”课的教学空间，有益于提升学生的人文素养和正能量的凝聚，引领学生培育和践行社会主义核心价值观，增强大学生对民族精神
高等职业院校人才培养工作状态数据采集与管理平台（以下简称“数据采集平台”）从2008年开始启用至今，是目前高职院校众多数据平台中最能够直接反映学校人才培养状态的、最具有应
美食．其间的“律动”蕴蓄着的会是什么？止于“过程”．还是兼指“周期”？要么就是指“节奏”．抑或还兼有其他……这应是深究而不舍的问题。因为惟有如此探讨食者对餐饮的求美行为．才
近几年来,每到春季往往出现小麦不同症状,因此,小麦早防应提上重要日程,关系小麦产量的重要时期是春季管理,加强春季间田管理,促进苗情转化升级,实现稳穗、增粒,主要措施包括
目的研究外周血细胞因子检测对于慢性乙型肝炎患者的临床意义。方法选择60例慢性乙型肝炎患者作为观察组,同时选取同期健康体检者60例作为对照组。对两组患者取血制作标本并
不断进步与发展的科学技术,相应的也完善和提高了玉米种植技术,如此方可使玉米种植农户和农业产业的发展需求得到更好地满足。本文笔者结合自身工作实践,就玉米种植技术及推