【摘 要】
：
拔丝菜炒糖浆四法炒制糖浆,是拔丝菜的'拔丝'过程,是将糖炒至可拉出丝来的一种烹饪方法。炒糖浆所用的传热介质不同,方法也各异,大致分为水炒法、油炒法、水油炒法和
论文部分内容阅读
拔丝菜炒糖浆四法炒制糖浆,是拔丝菜的'拔丝'过程,是将糖炒至可拉出丝来的一种烹饪方法。炒糖浆所用的传热介质不同,方法也各异,大致分为水炒法、油炒法、水油炒法和干炒法。水炒法:水和糖的比例约为1‥3。方法:将白糖、水放入炒勺内,置小火上,用手勺轻轻搅炒至白糖溶化并起白色泡沫,继续炒至泡沫消失,糖浆变稀,色泽淡黄,此时才可下料。
其他文献
目的探讨颈外静脉留置针在无保护左主干介入术中使用效果及优势。方法对2015年01月至2019年03月期间48例经右侧桡动脉入路行左主干介入术患者随机分为对照组和观察组各24例,
栗子茯枣粥。用料:栗子50克,茯苓12克,大枣10个,大米50克。做法:1.茯苓研细,大枣去核。2.大米加水煮沸后,下大枣、茯苓、栗子。3.煮至粥熟,用盐或白糖调味即成。此粥健脾、益
从行业和社会技术发展的需求出发,对苏州健雄职业技术学院广告设计与制作专业＂包装设计＂课程内容进行了革新,将3D打印和区域文化特色融合在一起作为＂包装设计＂课程内容革新的重点
＂创意家具家居专题设计＂课程中电脑辅助设计环节的改革是为了适应新时代创意家具家居产品发展的需要,满足社会对高素质家具家居产品设计专业人才的需求。针对高职创意家具家居
用料:莲藕1节,小米椒2根,小葱1根,食盐1勺,白糖2勺,生粉2克,白醋2勺,清水适量。做法:1.小葱切葱花,小米椒去头后切圈备用。2.莲藕买回来后,去皮切片,然后用清水冲洗几遍,最后
我们在日常工作中,要将犯罪嫌疑人的捺印指纹迅速传递到外地进行比对,首先想到的是通过传真机传真,其结果往往造成所有特征点都模糊粗糙,根本无法比对;因此又有人将指纹贴于
随着科技的进步,犯罪分子出于自我保护的目的,作案手法的隐蔽性和智能化程度越来越高,就爆炸案件而言,其爆炸装置的设计可谓五花八门,笔者受理的检验中,有一宗比较特别,介绍
近年来数字技术日臻完善,已广泛应用于各个领域.数字技术的引入对传统的刑事照相产生了深刻影响.采用数码相机拍照不仅可以直接显示图像,还可保证疑难指纹拍照的成功率,加上
高等学校开展创新创业教育,经历了从无到有、从零散到系统的过程。随着我国经济社会发展进入新常态,党中央、国务院作出了加快实施创新驱动发展战略、建设创新型国家的重大决
延迟性脾破裂(Delayed rupture of spleen，DRS)是外伤性脾破裂的一种特殊类型，占脾外伤的15％系由脾中央型破裂和包膜下破裂发展而形成的真性破裂。由于进展隐蔽、病理改变有一定