论文部分内容阅读
鱼腥草是一种既可入食,又可入药的药食两用的野菜,入药多陈用,入食多鲜用。春日上山踏青,满眼尽是花花草草。一场春雨之后,那些不知名的野草赶趟儿似的疯长。这时候,如果有母亲跟在身边,她就会给我们指点,哪些野菜可以食用,让我们出门既饱眼福又饱口福。常见的是蕨苔、鹿耳韭、野葱、水芹菜和枸杞头。我最熟悉的只有鱼腥草,四川人称之为猪屁股,又叫折耳根。