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现在市场上多种多样的果汁制品在不断增多,人气也越来越好.这是与消费者急需既新鲜又保健的食品的要求趋势相关的,并不出人意料.
果汁风味的保持与货架期平衡
【摘 要】
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现在市场上多种多样的果汁制品在不断增多,人气也越来越好.这是与消费者急需既新鲜又保健的食品的要求趋势相关的,并不出人意料.
【出 处】
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中外食品
【发表日期】
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2004年4期
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