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林自然:以振兴潮菜为己任
林自然:以振兴潮菜为己任
来源 :潮商 | 被引量 : 0次 | 上传用户:A359714977
【摘 要】
:
生于斯,长于斯。作为一名地道的潮汕人,林自然自幼便在潮汕文化的熏陶下,对潮汕美食情有独钟。他在潮汕美食的沃土里耳濡目染,对美味佳肴充满了梦想和追求,并用创意和才能去
【作 者】
:
张更义
【出 处】
:
潮商
【发表日期】
:
2007年2期
【关键词】
:
潮汕美食
美食家
饮食行业
自然
文化内涵
汕头
厨师
潮州
潮汕文化
中国菜
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生于斯,长于斯。作为一名地道的潮汕人,林自然自幼便在潮汕文化的熏陶下,对潮汕美食情有独钟。他在潮汕美食的沃土里耳濡目染,对美味佳肴充满了梦想和追求,并用创意和才能去身体力行。上世纪80年代初林自然便以业余厨师的身份,参加过香港潮菜烹调比赛,并获得了桂冠。后开始投身于
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