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摘要：为了明确小西瓜不同整枝留果方式的生产效应和应用价值，在瓜蔓密度相同条件下进行了6种不同留蔓留果方式效应比较试验。结果表明，不同整枝留果方式对单果质量、产量、商品果率有一定影响，对果实品质无明显影响。单果质量大小主要决定于叶果比大小，产量高低主要取决于单位面积结果数的多少；双蔓双果与3蔓双果方式的综合生产效果最好；不同方式各有特点，生产者可根据需求进行选择。
关键词：设施；小果型西瓜；整枝；效应
小果型西瓜的特点是种子小(千粒质量30-40g)，因其种子内贮藏的养分较少。故在幼苗期生长势较弱。但随着生育期的推进植株长势得到恢复后，如不能及时坐果也会引起徒长，而正常坐果发育的果实小、生育周期短，因此其果实对植株自身营养生长的调节影响不大，没有明显的结果周期性，1株结多个果很容易实现。近年来随着设施园艺的蓬勃发展，经济效益较高的小果型西瓜生产扩大更快，但是有关规范化栽培技术的研究与推广未能及时跟上，因此生产中出现了多种多样的整枝留果方式，其中有单蔓单瓜、双蔓单瓜、双蔓双瓜方式，还有3蔓以上的多蔓多果方式。为了明确小西瓜不同整枝留果方式的生产效应和应用价值，笔者进行了小果型西瓜大棚栽培不同整枝留果方式效应比较试验，旨在摸清其不同特点，为小果型西瓜不同地区规范化生产提供依据。
1 材料与方法
1.1材料
供试品种为金玉玲珑，是中国农业科学院郑州果树研究所选育的优良小果型西瓜新品种。
1.2田间设计
根据笔者多年生产调查和实践体会，小果型西瓜大棚立式栽培以每667m2保留2200根蔓为宜，本试验是在此基础上设计的，在行距统一为0.75m的前提下，每根蔓间距统一为0.4m，共设计蔓密度相同、株密度与留果数不同的6个处理，即单蔓单瓜、双蔓单瓜、双蔓双瓜、3蔓双瓜、3蔓3瓜、4蔓3瓜6个处理(表1)。每个处理小区50株，留果部位均从最适部位第2雌花开始留果，6个处理3次重复，按顺序排列。
1.3试验过程
试验于2009年在郑州市中牟县白沙镇刘申庄村的春季塑料大棚内进行，土质为沙壤土，肥力中等。采用高畦双行吊蔓栽培，3月1日播种，3月29日定植，除处理1单蔓整枝不摘心，其余各处理在幼苗5叶1心时摘心，根据设计要求选留不同子蔓数，5月3-10日授粉坐果，6月7、9、11日分3次采收。期间共浇水4次，施肥水平一般，在伸蔓期和坐果后喷杀菌剂2次防治真菌性病害。
1.4测定项目
试验测定单果质量、产量、果实商品率、中心可溶性固形物含量、口感风味等项。
2 结果与分析
2.1综合试验结果
2.2处理间比较效应差别
2.2.1单果质量表2结果显示，双蔓单瓜的处理2与3蔓双瓜的处理4平均单果质量较大，3蔓3瓜的处理5与单蔓单瓜的处理1平均单果质量较小。由此可见，叶果比例大的处理(即由1.5-2条蔓上叶片的同化产物供给1个果实生长发育)比叶果比例小(即仅由1条蔓上叶片的同化产物供给1个果实生长发育)的单果质量增大效果显著。
2.2.2 产量 各处理折合667mz总产量高低依次为处理3>处理1>处理4>处理6>处理5>处理2，由此大致可以看出单位面积结果数越多其单位面积产量越高的规律性趋向。
2.2.3 商品率 3蔓双瓜的处理4商品率最高，处理1(因出现裂果)和处理5(因果实大小不一)果实商品率较低(表2)。
2.2.4 早熟性处理1早期产量高，采收期比多蔓多果的处理5、6可提早2-4d。
2.2.5 果实品质 各处理中心可溶性固形物含量相近(表2)，口感也比较一致，由此可见，不同整枝留瓜方式对西瓜品质无相关影响。
3 讨论与结论
西瓜是分枝性很强多次结果作物，所以整枝留果技术是其栽培管理中的关键技术。前人为此曾做过较多研究，但多以大果型品种为试材：而小果型品种因果个小，果实发育周期短，结果周期性不明显，因此较易坐果和1株多果，目前各地生产上实际应用的不同整枝留果方式均可形成正常产量，充分说明了小果型西瓜品种的特点。目前各地小西瓜生产上整枝留果方式多种多样、很不规范，比较不同整枝留果方式的生产效应，并探讨其不同的利用价值非常必要。
本试验结果表明，各处理品质效应差别不大，而其产量效应差别最为明显。产量效应包括单果质量和单位面积产量2个方面。单果质量大小主要决定于叶果比大小。因此生产者为了提高单果质量一般可以采取适当增加叶蔓的措施。单位面积产量有单果质量和单位面积结果数2个因素构成，本研究中，单位面积结果数因素对产量的影响程度远大于单果质量因素，因此生产者为了提高单产，一般可以适当增加单位面积留瓜数。根据笔者观察，留瓜数必须与留蔓数相匹配。如果留蔓数多而留瓜数太少，不仅果实不会无限长大，反而容易产生裂瓜：反之，如果留蔓数少而留瓜数多，则果实之间互相争夺养分，导致商品果实大小不一，最终很难提高其商品率。基本原则是留瓜数不能超过留蔓数。
本试验结果表明，双蔓双瓜与3蔓双瓜2个处理的综合生产效应最好，不仅总产量高，而且单果质量较大，早期产量亦较高，而最重要的是果实商品率高，因此经济效益高，适于在早春大棚种植中采用，值得大力提倡推广。其他几种整枝留果方式，生产者可以根据不同需要酌情选用。
单蔓单瓜方式早期产量较高，缺点是如果植株长势偏旺，容易产生少量裂果，另外其用种量大，种子成本投入最大，种植种子昂贵的进口品种时不宜采用。生长势稍弱的品种或反季节栽培生育前期长势较弱时可以考虑采用。如提早几天上市价格相差较大的品种，不妨选择单蔓单瓜方式。
如果市场需要果个稍大的商品，可以选择2蔓1瓜方式。目前，由于小西瓜商品种子价格较高，选择3蔓、4蔓方式可大大降低种子成本，因此生产中选用种子价格昂贵品种时适宜采用3蔓、4蔓整枝方式。
本试验是将各个处理均设置在同一蔓密度条件下进行比较，这样可使各个处理小西瓜茎蔓在大棚内的分布处在相同空间条件下(指光照条件和株间郁闭度条件)，从而导致其叶片光合效率大致处在相同水平，这样的设计试验结果比较可靠。但不足之处是未设不同施肥水平辅助处理，未照顾到土壤营养水平对产量效应的影响，这在多蔓多果栽培方式上可能尤为重要，今后拟做补充研究。另外，小西瓜生产上存在多次(茬)采收和爬地栽培方式，因此进一步研究小西瓜多次(茬)采收和爬地栽培的合理整枝留果方式也很有必要。
关键词：设施；小果型西瓜；整枝；效应
小果型西瓜的特点是种子小(千粒质量30-40g)，因其种子内贮藏的养分较少。故在幼苗期生长势较弱。但随着生育期的推进植株长势得到恢复后，如不能及时坐果也会引起徒长，而正常坐果发育的果实小、生育周期短，因此其果实对植株自身营养生长的调节影响不大，没有明显的结果周期性，1株结多个果很容易实现。近年来随着设施园艺的蓬勃发展，经济效益较高的小果型西瓜生产扩大更快，但是有关规范化栽培技术的研究与推广未能及时跟上，因此生产中出现了多种多样的整枝留果方式，其中有单蔓单瓜、双蔓单瓜、双蔓双瓜方式，还有3蔓以上的多蔓多果方式。为了明确小西瓜不同整枝留果方式的生产效应和应用价值，笔者进行了小果型西瓜大棚栽培不同整枝留果方式效应比较试验，旨在摸清其不同特点，为小果型西瓜不同地区规范化生产提供依据。
1 材料与方法
1.1材料
供试品种为金玉玲珑，是中国农业科学院郑州果树研究所选育的优良小果型西瓜新品种。
1.2田间设计
根据笔者多年生产调查和实践体会，小果型西瓜大棚立式栽培以每667m2保留2200根蔓为宜，本试验是在此基础上设计的，在行距统一为0.75m的前提下，每根蔓间距统一为0.4m，共设计蔓密度相同、株密度与留果数不同的6个处理，即单蔓单瓜、双蔓单瓜、双蔓双瓜、3蔓双瓜、3蔓3瓜、4蔓3瓜6个处理(表1)。每个处理小区50株，留果部位均从最适部位第2雌花开始留果，6个处理3次重复，按顺序排列。
1.3试验过程
试验于2009年在郑州市中牟县白沙镇刘申庄村的春季塑料大棚内进行，土质为沙壤土，肥力中等。采用高畦双行吊蔓栽培，3月1日播种，3月29日定植，除处理1单蔓整枝不摘心，其余各处理在幼苗5叶1心时摘心，根据设计要求选留不同子蔓数，5月3-10日授粉坐果，6月7、9、11日分3次采收。期间共浇水4次，施肥水平一般，在伸蔓期和坐果后喷杀菌剂2次防治真菌性病害。
1.4测定项目
试验测定单果质量、产量、果实商品率、中心可溶性固形物含量、口感风味等项。
2 结果与分析
2.1综合试验结果
2.2处理间比较效应差别
2.2.1单果质量表2结果显示，双蔓单瓜的处理2与3蔓双瓜的处理4平均单果质量较大，3蔓3瓜的处理5与单蔓单瓜的处理1平均单果质量较小。由此可见，叶果比例大的处理(即由1.5-2条蔓上叶片的同化产物供给1个果实生长发育)比叶果比例小(即仅由1条蔓上叶片的同化产物供给1个果实生长发育)的单果质量增大效果显著。
2.2.2 产量 各处理折合667mz总产量高低依次为处理3>处理1>处理4>处理6>处理5>处理2，由此大致可以看出单位面积结果数越多其单位面积产量越高的规律性趋向。
2.2.3 商品率 3蔓双瓜的处理4商品率最高，处理1(因出现裂果)和处理5(因果实大小不一)果实商品率较低(表2)。
2.2.4 早熟性处理1早期产量高，采收期比多蔓多果的处理5、6可提早2-4d。
2.2.5 果实品质 各处理中心可溶性固形物含量相近(表2)，口感也比较一致，由此可见，不同整枝留瓜方式对西瓜品质无相关影响。
3 讨论与结论
西瓜是分枝性很强多次结果作物，所以整枝留果技术是其栽培管理中的关键技术。前人为此曾做过较多研究，但多以大果型品种为试材：而小果型品种因果个小，果实发育周期短，结果周期性不明显，因此较易坐果和1株多果，目前各地生产上实际应用的不同整枝留果方式均可形成正常产量，充分说明了小果型西瓜品种的特点。目前各地小西瓜生产上整枝留果方式多种多样、很不规范，比较不同整枝留果方式的生产效应，并探讨其不同的利用价值非常必要。
本试验结果表明，各处理品质效应差别不大，而其产量效应差别最为明显。产量效应包括单果质量和单位面积产量2个方面。单果质量大小主要决定于叶果比大小。因此生产者为了提高单果质量一般可以采取适当增加叶蔓的措施。单位面积产量有单果质量和单位面积结果数2个因素构成，本研究中，单位面积结果数因素对产量的影响程度远大于单果质量因素，因此生产者为了提高单产，一般可以适当增加单位面积留瓜数。根据笔者观察，留瓜数必须与留蔓数相匹配。如果留蔓数多而留瓜数太少，不仅果实不会无限长大，反而容易产生裂瓜：反之，如果留蔓数少而留瓜数多，则果实之间互相争夺养分，导致商品果实大小不一，最终很难提高其商品率。基本原则是留瓜数不能超过留蔓数。
本试验结果表明，双蔓双瓜与3蔓双瓜2个处理的综合生产效应最好，不仅总产量高，而且单果质量较大，早期产量亦较高，而最重要的是果实商品率高，因此经济效益高，适于在早春大棚种植中采用，值得大力提倡推广。其他几种整枝留果方式，生产者可以根据不同需要酌情选用。
单蔓单瓜方式早期产量较高，缺点是如果植株长势偏旺，容易产生少量裂果，另外其用种量大，种子成本投入最大，种植种子昂贵的进口品种时不宜采用。生长势稍弱的品种或反季节栽培生育前期长势较弱时可以考虑采用。如提早几天上市价格相差较大的品种，不妨选择单蔓单瓜方式。
如果市场需要果个稍大的商品，可以选择2蔓1瓜方式。目前，由于小西瓜商品种子价格较高，选择3蔓、4蔓方式可大大降低种子成本，因此生产中选用种子价格昂贵品种时适宜采用3蔓、4蔓整枝方式。
本试验是将各个处理均设置在同一蔓密度条件下进行比较，这样可使各个处理小西瓜茎蔓在大棚内的分布处在相同空间条件下(指光照条件和株间郁闭度条件)，从而导致其叶片光合效率大致处在相同水平，这样的设计试验结果比较可靠。但不足之处是未设不同施肥水平辅助处理，未照顾到土壤营养水平对产量效应的影响，这在多蔓多果栽培方式上可能尤为重要，今后拟做补充研究。另外，小西瓜生产上存在多次(茬)采收和爬地栽培方式，因此进一步研究小西瓜多次(茬)采收和爬地栽培的合理整枝留果方式也很有必要。