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伴随着时代的发展,人们生活水平的提升,食品安全问题越来越受到人们的重视。而在现代食品行业之中,有害微生物的存在依旧影响人们的健康,本文着重对多种PCR监测技术在食品微生物检测中的应用与具体的应用价值进行研究,希望能够对食品安全问题的解决提供一定的帮助。
多重PCR检测技术在食品微生物检测中的应用价值
【摘 要】
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伴随着时代的发展,人们生活水平的提升,食品安全问题越来越受到人们的重视。而在现代食品行业之中,有害微生物的存在依旧影响人们的健康,本文着重对多种PCR监测技术在食品微
【机 构】
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鞍山市食品监督执法支队
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
：
2017年12X期
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