【摘 要】
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采用碰撞诱导裂解-电子转移解离液相串联质谱（LC LTQ-ESI CID/ETD MS-MS）分析胃蛋白酶酶解后的糖基化卵清蛋白肽。结果表明：碰撞诱导裂解一级质谱（CID MS）可以对糖基化多肽进行初
【机 构】
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江西省农业科学院,南昌大学生物质转化教育部工程中心
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-14);江西省科技支撑计划项目(20132BBF60056)
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采用碰撞诱导裂解-电子转移解离液相串联质谱（LC LTQ-ESI CID/ETD MS-MS）分析胃蛋白酶酶解后的糖基化卵清蛋白肽。结果表明：碰撞诱导裂解一级质谱（CID MS）可以对糖基化多肽进行初步识别和鉴定；碰撞诱导裂解二级质谱（CID MS-MS）可以作为通过裂解多肽链实现部分糖基化肽位点的定位分析，但峰值较小，杂峰较多，形成了部分中性丢失的新峰。电子转移解离二级质谱（ETD MS-MS）比较适合于氨基酸序列长度为中等，带2个电荷的糖基化修饰肽段的裂解，对于较大分子质量的糖基化修饰肽的ETD（电子
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