【摘 要】
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先秦时期只有动物油,没有植物油.最开始的时候,油都是从动物脂肪中提取的.有文字记载以来,油一开始叫“脂”或“膏”.《释名》曰:“戴角曰脂,无角曰膏.”就是说,从有角的动物中提取出来的叫脂,从没有角的动物中提取出来的叫膏,比如牛油羊油称脂,猪油则称膏.关于“膏”和“脂”,还有另一种解释:凝固成固体的称脂,融化成液体的叫膏.
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先秦时期只有动物油,没有植物油.最开始的时候,油都是从动物脂肪中提取的.有文字记载以来,油一开始叫“脂”或“膏”.《释名》曰:“戴角曰脂,无角曰膏.”就是说,从有角的动物中提取出来的叫脂,从没有角的动物中提取出来的叫膏,比如牛油羊油称脂,猪油则称膏.关于“膏”和“脂”,还有另一种解释:凝固成固体的称脂,融化成液体的叫膏.
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当前,我国绝对贫困已经整体消除,进入了乡村振兴时代.如何建立长效机制,激发落后地区的内生动力,确保脱贫成果巩固提升不反弹、脱贫户持续增收不返贫,是当前亟待解决的重大现实问题.基于全国十省(区)402户脱贫户的调查数据,实证分析科技对农户的收入效应,利用有序多分类Logistic回归模型实证分析脱贫户参与科技助农积极性的影响因素.研究结论表明:科技对农户收入存在显著的正向影响,且技术培训影响最明显;落后地区农户参与科技助农的积极性,受到其土地资源禀赋、收入结构、社会资本、农产品销售等因素影响;土地资源越丰富
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