【摘 要】
：
白领人群经常熬夜，易使眼肌疲劳、视力下降。专家提醒，多补充维生素A、B，对预防视力减弱有一定效果。 维生素A可调节视网膜感光物——视紫的合成，提高熬夜人士对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，还要补充富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。 此外，应适当补充热量，弥补体力消耗，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋、奶等。 另外，吃一些花生米、
论文部分内容阅读
白领人群经常熬夜，易使眼肌疲劳、视力下降。专家提醒，多补充维生素A、B，对预防视力减弱有一定效果。
维生素A可调节视网膜感光物——视紫的合成，提高熬夜人士对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，还要补充富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。
此外，应适当补充热量，弥补体力消耗，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋、奶等。
另外，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。
其他文献
4.红花。也称天山草红花、藏红花，是药科植物红花的花和籽。全株高约1m，叶边带刺，花呈橘红色，花瓣能染色，种籽可榨油。中医认为：红花可以活血解毒，去淤止痛，兼治冠心病和妇科杂症，疗效显著。在喇嘛教中，红花还被视为“神物”，常由活佛布施给信徒。明代食书《遵生八笺》记载：“采(红花)籽淘去浮者，碓内捣碎，入汤泡汁；更捣，更煎汁。锅内浮，入醋点住，绢挹之，似肥肉，入素食极精美。”它可以调制红花蒸面卷、红
目前，厂商对今冬明春的二铵市场行情分析基本一致。认为市场将以平稳为主，冬储起步比较顺利。二铵冬储之所以能顺利开展并不是因为二铵后市看稳，向是因为厂商共担风险。基于此，尽
在人的一生当中，不管你是被迫的，还是主动的；不管你爱好酒，还是讨厌酒，或者介于二者之间，酒在我们的社会生活中是不能排除的。我们或多或少，直接或间接地都得和酒搭上关系，它流注在物质生活和精神生活的各个领域，成为一种世界性的文化现象。 放眼古今，透过社会生活的方方面面，我们都能随时随地感觉到它的存在。它和欢乐者结为良友，为悲伤者视为知己；它让失意者超脱，更让得意者放达；它给灰色的人生增辉，更给苦涩的
鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食也有疗效。用鲜活盘印鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲜鱼油有利于心管功能
肉松，它是以新鲜的猪肌肉(瘦肉)经高温煮熟后，再经复制和脱水而成的一种干燥的传统风味制品，具有柔软酥松、绵而不腻、回味带甜、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，故营养价值高于一般猪肉食品，既可作日常食品，也可作口腹之须，更是野外工作和旅游的常备食物，还可以作佐饭或下酒的小菜，作为筵席冷盘的垫底料，围边及组拼料等。笔者曾用猪肉松制作了几款热菜，颇为新颖别致，现介绍于此，以飨读者。 一、肉松火局
鹅，在我国6 000年前就已经人工饲养。《礼记》是较早记载关于鹅烹饪的古书，指出在食用鹅时要注意不吃鹅尾三角臊包。《齐民要术》、《卢氏杂说》、《清异录》、《东京梦华录》、《梦梁录》、《随园食单》、《清稗类钞》、《闲情偶记》等古籍中均记有许多烹鹅技法、鹅菜肴名称等相关文字。鹅种类较多，按体型分有大、中、小3种，以中、小型居多。大型鹅有狮头鹅，中型鹅有溆浦鹅、奉化鹅、象山白鹅，小型鹅有中国鹅、太湖鹅、
林海的秋天。是从一朵白云的游走开始的。它静静地泊在空中，停留了好久。一阵风就在它的等待里倏然拂过，牵动它的白色裙角。风过，云朵开始变得气定神闲，以四季里最为优雅的步态，在
中国饮食文化源远流长，多姿多彩，著称于世。单一个“ 虾”字，它所折射出的烹饪文化足以体现中国饮食文化之丰富内涵，已可见一斑。湛江盛产鲜虾，虾菜盛行，如高档之虾肴、中档之虾菜、风味美食之虾饼，所谓“ 无虾不成宴”。时下虾之于鸡者当有过之无不及。 中国人食虾的历史，可追溯到2 000 多年前。历代流传下来的虾名菜如“ 炸虾段”、“ 炒虾蕈”、“ 虾羹”等等，暂且不提，只谈时下餐饮业流行的各类虾肴菜式
市场宣传的形式可谓五花八门．种类也是多种多样．为了宣传企业及其产品。企业想尽千方百计通过宣传这条通路，力图打通企业与用户或消费者之间的沟通渠道．起到广而告之、家喻户晓的
鱼翅发法。发鱼翅首先要用开水浸泡，然后用刀刮皮上的沙子。翅子较老须反复浸泡，刮两次，至沙净为止。修治干净的鱼翅入冷水锅加热，水开后离火。待水凉取出翅脱去骨，再入冷水锅，加少