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中原给人大气从容之势,生产规模化、产品质量化、企业品牌化成就了中原地区的华雪发展大业。河南华雪啤酒有限公司创牌15年来,走出了一条大气从容的发展之路。
靠技术打造发展“硬支点”
1996年华雪啤酒公司成立时,啤酒市场已有不少成熟品牌。当时,在国内市场上有“北有燕京、南有珠江、东有青岛、西有黄河、中原有金星”的说法。华雪啤酒在“夹缝”中起步,坚持技术创新,实现了从万园到哈曼、华雪三大品牌系列的发展,如今拥有先进啤酒生产线两条,易拉罐罐装生产线一条,靠硬技术打造出发展的“硬支点”。在起步阶段,华雪啤酒公司坚持发挥自身科研人员的力量,创造出了适合区域消费口味的万园、哈曼牌中高梢系列啤酒。围绕技术创新和产品开发,华雪啤酒公司与江南大学、郑州大学、郑州轻工业学院等科研单位开展产、学、研技术合作,建立了企业研发中心,加快了产品开发力度,提升了产品质量,完成了产业升级。技术需要人才保障,为了吸引人才、培养人才,华雪啤酒公司实行了特聘技术专家和特聘技师、首席设计师、首席咨询营销师制度;保证销售收入的5%以上用于研究开发,并提取一定的教育费,用于专业人员的培训、进修、晋级;对科研人员的住房、子女上学等实行政策倾斜,为鼓励技术创新,公司把技术人员的收入同产品开发、技术创新结合起来,还开展以创新为主题的各项竞赛活动,并设立了“产品技术创新奖”等。
2009年,公司斥资2000万元增添了一条国际领先的啤酒生产线,使华雪啤酒的品质大大提升,形成了中高档品牌定位。目前,华雪啤酒公司占地面积66000平方米,拥有现代化的啤酒生产设备3套,全自动化水线一条。其中1.2万罐/h易拉罐灌装线一条,2万瓶/h啤酒灌装生产线一条,3.2万瓶/h的啤酒灌装生产线一条,拥有近万平方米的仓库五座,年生产能力达到10万吨。
靠品质提升发展“软实力”
近年来,国内知名啤酒行业巨头在全国跑马圈地,扩大规模,争夺消费市场。华雪啤酒公司在新一轮市场竞争中显得异常冷静。
“作为啤酒生产企业,单纯追求规模效益没什么意义,产品品质稳定提高才能与消费者忠诚满意接轨。”公司总经理姚林说。提升品质,靠什么?华雪找到的答案是靠尊重市场、尊重客户,闻市场、客户需求而动,以品质赢得消费者青睐。市场是企业发展的空间。华雪啤酒把他们的市场观念概括为一句话:让消费华雪啤酒是适合他的,要“适合”消费者,就得尊重消费者。华雪每推出一款新型啤酒,销售公司都把市场经销商和消费者代表请过来,一方面体验新产品的市场接受能力,另一方面也给华雪啤酒提建议。根据消费者的习惯建议,开发适合不同区域市场、不同人群消费的口味啤酒。
从2008年开始,华雪投入巨资新上了一条15000瓶,/小时全自动苏打水生产线和一条600桶/小时纯净水生产线,增添了易拉罐生产线。为加快啤酒产业升级,华雪啤酒率先开创了利用优质小麦酿造低醇啤酒的先河,围绕啤酒营养、美味、时尚发展潮流,以水果、蔬菜为原料酿造出了各具特色的果蔬啤酒,如菠萝啤酒、苹果啤酒、西瓜啤酒、苦瓜啤酒等,培养了女士、老人、儿童消费群体,满足了市场各类消费者向往的天然、绿色、营养、美味、健康等功能。
华雪啤酒注重高质量高品质,在充分利用现代化生产设备的同时,积极引进德国酿造工艺技术,选用头道麦汁超净化酿造,采取低温长时发酵工艺和低温膜超净过滤技术;全程新鲜度管理,无菌瞬间罐装,使酿造出的啤酒口味醇厚,麦芽香味突出,蛋白质含量更丰富。
如今华雪三大品牌系列啤酒,从豫东平原走出大中原,辐射皖西、苏北、鲁西南等200公里的周边区域市场,满足了市场消费,赢得了区域大市场。
走品牌自我创牌之路加“忠诚度”
华雪啤酒创牌15年来,先后荣获河南著名商标、河南名牌产品、河南最具有影响力的品牌企业等荣誉称号,被省、市、县定为政府接待用酒,华雪在品牌建设中走的是一条自我创牌之路,用加法做强市场“忠诚度”。
华雪曾为国际国内多家著名啤酒企业加工世界名牌、中国名牌啤酒,如蓝带啤酒、虎鲨啤酒、青岛崂山啤酒多个品牌系列,帮助合作商实现了利益最大化。他们不甘于此,立志创自己的品牌,打响自己的品牌。
靠匠心运作建立品牌形象。华雪对产品运作独具匠心,从过去的单一模仿到现在的得到市场认可的“华雪”、“哈曼”两大系列产品,及“华雪”系列饮用水。产品结构呈“高、中、低”档金字塔型,配置合理。包装设计更是技高一筹,外观端庄典雅、主题鲜明、色泽艳丽、视觉冲击力强。产品价格定位准确,客户及消费者接受度高。
靠品质维护品牌声誉。2005年夏季,媒体曝光了中国啤酒甲醛超标的事件,给国内广大消费者蒙受了层层阴影。于是,国家对啤酒质量检测更加严格了。而华雪啤酒公司的哈曼啤酒经受住了国内啤酒业甲醛等一系列风波和市场考验,他们凭借着过硬的质量品质,通过了国家多次质量合格检验,样样达到了国标。高品质维护了品牌的声誉。
靠联手著名营销策划公司提升品牌知晓度。为了更准确地把握市场动向,公司又斥巨资聘请国内著名的营销策划公司一北京盛初营销咨询公司,作为合作伙伴,常年参与品牌规划、年度营销战略等相关项目合作,使企业品牌推广再上一个新台阶,使企业步入一个全新的良性发展态势。
靠精耕细作市场推动品牌广度。产品从生产线上下来,进入仓库,然后经过仓库运输到销售网点,这是多年来啤酒进入市场的链条。华雪将这个链打断,实现“零库存”,产品直接从生产线上下来就运往市场。他们改进了营销制度,实行了市场支持和年终奖励等措施。几年来,通过对市场的精耕细作,华雪已形成了以周口市为中心,以150公里为半径的精细化销售网络,周口区、商丘区、驻马店区、阜阳区、毫州区销售势头良好,并正在逐步向漯河区、许昌区以及皖南地区幅射。公司出品的易拉罐新品啤酒更是远销至上千公里以外。
作为区域强势品牌的华雪啤酒生产企业,华雪、哈曼两大系列品牌啤酒畅销中原、皖西、鲁西南、苏北等城乡大市场,在消费者心目中,“华雪”与“啤酒”几乎划上了等号。华雪品牌走自我复制之路,培养出了市场忠减经销商和铁心消费者,也成为华雪品牌之路上一笔巨形资产。
做良心企业富民企业添“美誉度”
“对人感恩,对已克制”、“小胜靠智,大胜靠德”、“服务市场,财富共享”。走进河南周口市哈曼啤酒有限公司厂区,一幅幅宣传标语夺人眼目。做良心企业富民企业,是华雪矢志不渝的企业追求,这种追求给他们带来了用任何营销手段都无法达到的“美誉度”。
做守法富民企业为了保障酿酒原料的质量安全,他们与中粮集团、河南农垦集团签订了原料供应合同,发展订单农业,共同建立了30余万亩优质原料基地,推行标准化种植、企业化管理,带动区域内2.2万农民种植优质小麦增收致富。华雪目前已成为河南省农业产业化龙头企业的一面旗帜,年产啤酒已突破了10万KL,年消化小麦4000万余吨,带动了区域5万余户农民种植优质小麦,拓展了本地粮食资源的转换升值,实现了企农双赢。
依靠职工发展壮大事业,今天的华雪,4500平方米办公楼一幢,现代化办公设备齐全,职工食宿保障有序。360名企业员工,其中国家级评酒员1人,省级评酒员5人,高级工程师5人,高级技师(工)40人,人员配备、年龄结构合理。为提高职工待遇,树立企业形象,每位员工每年发高梢西服两套、夏装两套,工资每年增加20%,全年职工用餐补贴50%;做流动篷三个,以解决职工室外作业风刮日晒雨淋的问题;设立“华雪奖学金”,资助企业困难职工子女上学等。
做负责人可信赖的,在国家倡导节能的大背景下,华雪积极依靠科技推进节能减排,先后与清华大学、江南大学、郑州轻工业学院开展产学研技术合作,在啤酒酿造过程中运用新工艺、新技术,利用当地优质小麦酿造高中挡啤酒,减少了大米、麦芽用量,降低了生产成本,实现了节材、节能和工业“三废”零排放,实施“蓝天工程”和建设“无泄漏工厂”行动,现已列入河南省节能减排和循环经济示范企业,并获得了省财政支持。
依靠内部规范化、制度化管理,呈现和谐向上之势。华雪各种制度在不断健全,现场管理不断趋于规范。“5S”的推行,ISO和HACCP的认证,及清洁生产的通过,使企业职工面貌一新,“和谐向上”的氛围正在形成。先后被评为“质量管理先进单位”、“消费者信得过产品”、“省优质产品”等。总经理姚林被授予“优秀青年企业家”、“优秀共产党员”等荣誉称号。
技术支撑硬发展,品质行走市场,创新拓展市场,口碑成就品牌,华雪大气从容收获的是发展速度、发展效率、发展质量。
靠技术打造发展“硬支点”
1996年华雪啤酒公司成立时,啤酒市场已有不少成熟品牌。当时,在国内市场上有“北有燕京、南有珠江、东有青岛、西有黄河、中原有金星”的说法。华雪啤酒在“夹缝”中起步,坚持技术创新,实现了从万园到哈曼、华雪三大品牌系列的发展,如今拥有先进啤酒生产线两条,易拉罐罐装生产线一条,靠硬技术打造出发展的“硬支点”。在起步阶段,华雪啤酒公司坚持发挥自身科研人员的力量,创造出了适合区域消费口味的万园、哈曼牌中高梢系列啤酒。围绕技术创新和产品开发,华雪啤酒公司与江南大学、郑州大学、郑州轻工业学院等科研单位开展产、学、研技术合作,建立了企业研发中心,加快了产品开发力度,提升了产品质量,完成了产业升级。技术需要人才保障,为了吸引人才、培养人才,华雪啤酒公司实行了特聘技术专家和特聘技师、首席设计师、首席咨询营销师制度;保证销售收入的5%以上用于研究开发,并提取一定的教育费,用于专业人员的培训、进修、晋级;对科研人员的住房、子女上学等实行政策倾斜,为鼓励技术创新,公司把技术人员的收入同产品开发、技术创新结合起来,还开展以创新为主题的各项竞赛活动,并设立了“产品技术创新奖”等。
2009年,公司斥资2000万元增添了一条国际领先的啤酒生产线,使华雪啤酒的品质大大提升,形成了中高档品牌定位。目前,华雪啤酒公司占地面积66000平方米,拥有现代化的啤酒生产设备3套,全自动化水线一条。其中1.2万罐/h易拉罐灌装线一条,2万瓶/h啤酒灌装生产线一条,3.2万瓶/h的啤酒灌装生产线一条,拥有近万平方米的仓库五座,年生产能力达到10万吨。
靠品质提升发展“软实力”
近年来,国内知名啤酒行业巨头在全国跑马圈地,扩大规模,争夺消费市场。华雪啤酒公司在新一轮市场竞争中显得异常冷静。
“作为啤酒生产企业,单纯追求规模效益没什么意义,产品品质稳定提高才能与消费者忠诚满意接轨。”公司总经理姚林说。提升品质,靠什么?华雪找到的答案是靠尊重市场、尊重客户,闻市场、客户需求而动,以品质赢得消费者青睐。市场是企业发展的空间。华雪啤酒把他们的市场观念概括为一句话:让消费华雪啤酒是适合他的,要“适合”消费者,就得尊重消费者。华雪每推出一款新型啤酒,销售公司都把市场经销商和消费者代表请过来,一方面体验新产品的市场接受能力,另一方面也给华雪啤酒提建议。根据消费者的习惯建议,开发适合不同区域市场、不同人群消费的口味啤酒。
从2008年开始,华雪投入巨资新上了一条15000瓶,/小时全自动苏打水生产线和一条600桶/小时纯净水生产线,增添了易拉罐生产线。为加快啤酒产业升级,华雪啤酒率先开创了利用优质小麦酿造低醇啤酒的先河,围绕啤酒营养、美味、时尚发展潮流,以水果、蔬菜为原料酿造出了各具特色的果蔬啤酒,如菠萝啤酒、苹果啤酒、西瓜啤酒、苦瓜啤酒等,培养了女士、老人、儿童消费群体,满足了市场各类消费者向往的天然、绿色、营养、美味、健康等功能。
华雪啤酒注重高质量高品质,在充分利用现代化生产设备的同时,积极引进德国酿造工艺技术,选用头道麦汁超净化酿造,采取低温长时发酵工艺和低温膜超净过滤技术;全程新鲜度管理,无菌瞬间罐装,使酿造出的啤酒口味醇厚,麦芽香味突出,蛋白质含量更丰富。
如今华雪三大品牌系列啤酒,从豫东平原走出大中原,辐射皖西、苏北、鲁西南等200公里的周边区域市场,满足了市场消费,赢得了区域大市场。
走品牌自我创牌之路加“忠诚度”
华雪啤酒创牌15年来,先后荣获河南著名商标、河南名牌产品、河南最具有影响力的品牌企业等荣誉称号,被省、市、县定为政府接待用酒,华雪在品牌建设中走的是一条自我创牌之路,用加法做强市场“忠诚度”。
华雪曾为国际国内多家著名啤酒企业加工世界名牌、中国名牌啤酒,如蓝带啤酒、虎鲨啤酒、青岛崂山啤酒多个品牌系列,帮助合作商实现了利益最大化。他们不甘于此,立志创自己的品牌,打响自己的品牌。
靠匠心运作建立品牌形象。华雪对产品运作独具匠心,从过去的单一模仿到现在的得到市场认可的“华雪”、“哈曼”两大系列产品,及“华雪”系列饮用水。产品结构呈“高、中、低”档金字塔型,配置合理。包装设计更是技高一筹,外观端庄典雅、主题鲜明、色泽艳丽、视觉冲击力强。产品价格定位准确,客户及消费者接受度高。
靠品质维护品牌声誉。2005年夏季,媒体曝光了中国啤酒甲醛超标的事件,给国内广大消费者蒙受了层层阴影。于是,国家对啤酒质量检测更加严格了。而华雪啤酒公司的哈曼啤酒经受住了国内啤酒业甲醛等一系列风波和市场考验,他们凭借着过硬的质量品质,通过了国家多次质量合格检验,样样达到了国标。高品质维护了品牌的声誉。
靠联手著名营销策划公司提升品牌知晓度。为了更准确地把握市场动向,公司又斥巨资聘请国内著名的营销策划公司一北京盛初营销咨询公司,作为合作伙伴,常年参与品牌规划、年度营销战略等相关项目合作,使企业品牌推广再上一个新台阶,使企业步入一个全新的良性发展态势。
靠精耕细作市场推动品牌广度。产品从生产线上下来,进入仓库,然后经过仓库运输到销售网点,这是多年来啤酒进入市场的链条。华雪将这个链打断,实现“零库存”,产品直接从生产线上下来就运往市场。他们改进了营销制度,实行了市场支持和年终奖励等措施。几年来,通过对市场的精耕细作,华雪已形成了以周口市为中心,以150公里为半径的精细化销售网络,周口区、商丘区、驻马店区、阜阳区、毫州区销售势头良好,并正在逐步向漯河区、许昌区以及皖南地区幅射。公司出品的易拉罐新品啤酒更是远销至上千公里以外。
作为区域强势品牌的华雪啤酒生产企业,华雪、哈曼两大系列品牌啤酒畅销中原、皖西、鲁西南、苏北等城乡大市场,在消费者心目中,“华雪”与“啤酒”几乎划上了等号。华雪品牌走自我复制之路,培养出了市场忠减经销商和铁心消费者,也成为华雪品牌之路上一笔巨形资产。
做良心企业富民企业添“美誉度”
“对人感恩,对已克制”、“小胜靠智,大胜靠德”、“服务市场,财富共享”。走进河南周口市哈曼啤酒有限公司厂区,一幅幅宣传标语夺人眼目。做良心企业富民企业,是华雪矢志不渝的企业追求,这种追求给他们带来了用任何营销手段都无法达到的“美誉度”。
做守法富民企业为了保障酿酒原料的质量安全,他们与中粮集团、河南农垦集团签订了原料供应合同,发展订单农业,共同建立了30余万亩优质原料基地,推行标准化种植、企业化管理,带动区域内2.2万农民种植优质小麦增收致富。华雪目前已成为河南省农业产业化龙头企业的一面旗帜,年产啤酒已突破了10万KL,年消化小麦4000万余吨,带动了区域5万余户农民种植优质小麦,拓展了本地粮食资源的转换升值,实现了企农双赢。
依靠职工发展壮大事业,今天的华雪,4500平方米办公楼一幢,现代化办公设备齐全,职工食宿保障有序。360名企业员工,其中国家级评酒员1人,省级评酒员5人,高级工程师5人,高级技师(工)40人,人员配备、年龄结构合理。为提高职工待遇,树立企业形象,每位员工每年发高梢西服两套、夏装两套,工资每年增加20%,全年职工用餐补贴50%;做流动篷三个,以解决职工室外作业风刮日晒雨淋的问题;设立“华雪奖学金”,资助企业困难职工子女上学等。
做负责人可信赖的,在国家倡导节能的大背景下,华雪积极依靠科技推进节能减排,先后与清华大学、江南大学、郑州轻工业学院开展产学研技术合作,在啤酒酿造过程中运用新工艺、新技术,利用当地优质小麦酿造高中挡啤酒,减少了大米、麦芽用量,降低了生产成本,实现了节材、节能和工业“三废”零排放,实施“蓝天工程”和建设“无泄漏工厂”行动,现已列入河南省节能减排和循环经济示范企业,并获得了省财政支持。
依靠内部规范化、制度化管理,呈现和谐向上之势。华雪各种制度在不断健全,现场管理不断趋于规范。“5S”的推行,ISO和HACCP的认证,及清洁生产的通过,使企业职工面貌一新,“和谐向上”的氛围正在形成。先后被评为“质量管理先进单位”、“消费者信得过产品”、“省优质产品”等。总经理姚林被授予“优秀青年企业家”、“优秀共产党员”等荣誉称号。
技术支撑硬发展,品质行走市场,创新拓展市场,口碑成就品牌,华雪大气从容收获的是发展速度、发展效率、发展质量。