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染料木黄酮是苷元形式的大豆异黄酮,是大豆异黄酮中的一种主要活性组分,具有多种生物活性.本文简述了染料木黄酮的植物雌激素功能、预防骨质疏松症、抗癌作用、预防和治疗皮肤疾病等多种生理功能.
染料木黄酮生理功能的研究进展
【摘 要】
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染料木黄酮是苷元形式的大豆异黄酮,是大豆异黄酮中的一种主要活性组分,具有多种生物活性.本文简述了染料木黄酮的植物雌激素功能、预防骨质疏松症、抗癌作用、预防和治疗皮
【机 构】
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东北农业大学应用化学系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2005年3期
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