【摘 要】
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<正>台湾夜市举世闻名,台湾小吃举世皆知,夜市与小吃造就了台湾的特色与奇迹。台湾夜市起源于国民党迁台后,当年百废待兴,经济贫瘠,建设缺乏,公共建物乏善可陈,百姓商业形态
【机 构】
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中华新农村建设发展研究会,上海安吉流休闲酒店发展有限公司
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<正>台湾夜市举世闻名,台湾小吃举世皆知,夜市与小吃造就了台湾的特色与奇迹。台湾夜市起源于国民党迁台后,当年百废待兴,经济贫瘠,建设缺乏,公共建物乏善可陈,百姓商业形态从店铺到摊贩,凡能创造生活收入的经营模式都零散地上了街头。由于台湾的气候四季如春,冬不过冷,夏不过热,适宜的温度让摊贩能全年度的经营,摊贩业态最多者为小吃类,其次是日用小商品。后来摊贩汇集到了大面积之空地或一条街就造成了集市;
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