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罗非鱼又名非洲鲫鱼,肉质细嫩,口感好,味道鲜美。罗非鱼食性杂,常常摄食水中的植物和碎屑。罗非鱼体内所含人体所需的必需氨基酸有很多,鱼体内氨基酸的组成接近人体吸收最适合的结构,人体吸收效果好。蚯蚓粉是一种常用的添加剂,蚯蚓在中医上被称为地龙。将蚯蚓制成粉后,其含有丰富的蛋白质、酶类和一些促生长因子。