脱肛又称肛管直肠脱垂，是直肠粘膜、肛管、直肠和部分乙状结肠向下移位，脱出肛门外的一种疾病，多见于小儿。临床上依其轻重可分为三度。中医认为，本症多由中气下陷引起，治疗宜补中益气，升提阳气；轻症患者，采用家庭食疗法，可收到很好的效果。令辑录有关食方如下：
　　
　　一、黄芪羊肉汤
　　
　　黄芪10克，羊肉200克，山药5克，黄酒适量。羊内、黄芪、山药同煮，男加黄酒，熟后用面糊勾芡，吃时撒上腌韭菜末。吃羊肉，饮汤，日分次吃完。功效：益气，健胃，滋阴，补虚。适用于小儿脱肛偏阳气虚，手足不温，气少懒言者。
　　
　　二、猪肉海参汤
　　
　　瘦猪肉250克，海参30克。将瘦猪肉与泡发海参煮汤调味服食。功效：滋阴润燥通肠。适用于小儿脱肛偏阴血虚者，大便秘结，体质消瘦者。
　　
　　三、猪肠灌马齿苋
　　
　　猪直肠一段，马齿苋适量。将直肠洗净后装满马齿苋，扎紧两头，炖至烂熟，空腹1次服完。每天1次，连用1周。功效：清热解毒，通便。适用于小儿脱肛，偏下焦湿热，大便臭秽不畅，肛门发红疼痛者。
　　
　　四、炒田螺
　　
　　田螺1000克，葡萄酒50克。将洗净的田螺，用剪刀把尖部剪去，将锅倒油烧热。下田螺翻炒，炒至螺口上的盖子脱落。加入酒、葱、姜同炒几下，加盐、酱油，再加适量水焖十分钟，加胡椒粉翻匀出锅即可。当佐餐食用。功效：除湿解毒，清热利水。适用于小儿脱肛偏于下焦湿毒、脱出肛管渗水较多、瘙痒者。
　　
　　五、鳝鱼粥
　　
　　黄鳝1条，薏苡仁50克。将黄鳝治净，与薏米同煮汤，调味服食。功效：补虚强筋。适用于小儿脱肛，日久不愈，血气亏少者。
　　
　　六、绿豆糯米猪肠
　　
　　绿豆100克，糯米50克，猪大肠300克。先将大肠洗净，绿豆、糯米用水浸泡半小时，然后把绿豆、糯米塞入大肠内，并加少量水，肠两端用线扎紧，肠壁用针刺几下(防胀破)，放砂锅中加水煮2小时，即可服食。功效：清热解毒，润肠通便。适用于小儿脱肛初发。便秘难下，口干多饮者。