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摘要:以全新的思考和独特的视角,对蜡烛及其燃烧实验的教学进行了拓展研究,发现蜡烛从点燃到稳定燃烧时,火焰呈现先小→大→再小→再大的变化过程,蜡烛外焰的锥底部位比外焰顶端部位更具稳定性。通过多种实验方法观察石蜡蒸气以及燃烧的过程,解决了如何得到“修长”的蜡烛火焰、如何点燃没有棉线的蜡烛、罩有烧杯的蜡烛火焰一定是从高→低逐个熄灭、蜡烛燃烧如何形成深陷的凹槽等问题。
关键词:蜡烛火焰;燃烧原理;石蜡蒸气;实验探究;教学设计
文章编号:1005–6629(2017)9–0063–04 中图分类号:G633.8 文献标识码:B
1 蜡烛从点燃到稳定燃烧的过程,火焰何以是先小→大→再小→再大,最后才稳定燃烧
仔细观察蜡烛的引燃过程发现,蜡烛火焰总是先由小→大→再小→再大,最后才稳定燃烧,过程如图1所示。
尽管外焰顶端部位的温度高,但用火柴梗借火去点燃火柴时,常识和经验告诉我们,顶端部位的火焰极易飘忽,不易点着;如果将火柴梗伸到火焰的锥底部位,那里有稳定的外焰,可以不紧不慢成功地点燃火柴梗。
3 如何观察石蜡蒸气以及燃烧的过程
蜡烛燃烧的过程,可以视为固体石蜡→液体石蜡→石蜡蒸气燃烧。
现行初中化学教材中有如下的实验探究[2]:熄灭蜡烛,观察蜡烛熄灭时有什么现象发生。用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟(如图4),观察蜡烛能否重新燃烧?
第二,在铁架台上固定一根长约15~20cm倾斜的普通玻璃管,玻璃管的下端口直接插入蜡烛的焰心,在上端管口观察徐徐导出的白烟(现象十分明显)。当在玻璃管的上端口点燃白烟时(图7),观察石蜡蒸气燃烧形成的火焰[3]。
第三,点燃蜡烛,用一根弯曲的玻璃导管,一端对准焰心,另一端插入锥形瓶,适当调整玻璃导管的倾斜角度,可以观察到石蜡蒸气的白烟通过导管缓缓流入锥形瓶中。待石蜡蒸气集满整个锥形瓶时(图8),白烟会从瓶中溢出,随风飘逸。待白烟散尽,观察锥形瓶内壁残留了薄薄的一层固体石蜡。
5 如何得到“苗条”、“修长”的火焰
点燃一支蜡烛,用试管夹夹住一根玻璃管,待火焰稳定燃烧时,将玻璃管移向火焰,从火焰的上方向下罩,罩住火焰时由于玻管内空气对流速度加快,这时火焰就会变得“苗条”“修长”起来(图10)。如果把这种实验现象(事实)展现在学生面前,他们一定会有眼前一亮的感觉,动手做实验的兴趣油然而生。
我们设计了如下实验(图12):将三支高度差大致为1.5~2cm的蜡烛,取适当距离竖立放在玻璃片上,分别将其点燃,当它燃烧形成稳定的火焰时,罩上一个大烧杯,我们可以观察到火焰一定是从高到低逐个熄灭的,这是为什么?
應当还有很多蜡烛及其燃烧的实验事实可以值得探究。对于刚刚启蒙学习化学的初三学生,这些实验必将开启他们的心智,使眼前的化学世界变得如此扑朔迷离和绚丽多彩。
参考文献:
[1]王克勤,逯俊玲,左志军.酒精灯加热温度的测定研究[J].化学教学,2003,(11):42~43.
[2]王晶,郑长龙.义务教育教科书·化学(九年级上册)[M].北京:人民教育出版社,2013:117.
[3]王宝权.蜡烛燃烧实验的探究与改进[J].化学教学 2013,(12):43~44.
[4]王程杰.燃烧条件3 1 [J].化学教学2016,(1):49~54.
[5]顾正燕.“对蜡烛及其燃烧的探究”的实验改进[J].教学仪器与实验,2006,(4):47.
关键词:蜡烛火焰;燃烧原理;石蜡蒸气;实验探究;教学设计
文章编号:1005–6629(2017)9–0063–04 中图分类号:G633.8 文献标识码:B
1 蜡烛从点燃到稳定燃烧的过程,火焰何以是先小→大→再小→再大,最后才稳定燃烧
仔细观察蜡烛的引燃过程发现,蜡烛火焰总是先由小→大→再小→再大,最后才稳定燃烧,过程如图1所示。
![](/img/pic.php?url=http://img1.qikan.com/qkimages/huax/huax201709/huax20170914-2-l.jpg)
尽管外焰顶端部位的温度高,但用火柴梗借火去点燃火柴时,常识和经验告诉我们,顶端部位的火焰极易飘忽,不易点着;如果将火柴梗伸到火焰的锥底部位,那里有稳定的外焰,可以不紧不慢成功地点燃火柴梗。
3 如何观察石蜡蒸气以及燃烧的过程
蜡烛燃烧的过程,可以视为固体石蜡→液体石蜡→石蜡蒸气燃烧。
现行初中化学教材中有如下的实验探究[2]:熄灭蜡烛,观察蜡烛熄灭时有什么现象发生。用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟(如图4),观察蜡烛能否重新燃烧?
![](/img/pic.php?url=http://img1.qikan.com/qkimages/huax/huax201709/huax20170914-4-l.jpg)
第二,在铁架台上固定一根长约15~20cm倾斜的普通玻璃管,玻璃管的下端口直接插入蜡烛的焰心,在上端管口观察徐徐导出的白烟(现象十分明显)。当在玻璃管的上端口点燃白烟时(图7),观察石蜡蒸气燃烧形成的火焰[3]。
第三,点燃蜡烛,用一根弯曲的玻璃导管,一端对准焰心,另一端插入锥形瓶,适当调整玻璃导管的倾斜角度,可以观察到石蜡蒸气的白烟通过导管缓缓流入锥形瓶中。待石蜡蒸气集满整个锥形瓶时(图8),白烟会从瓶中溢出,随风飘逸。待白烟散尽,观察锥形瓶内壁残留了薄薄的一层固体石蜡。
![](/img/pic.php?url=http://img1.qikan.com/qkimages/huax/huax201709/huax20170914-6-l.jpg)
5 如何得到“苗条”、“修长”的火焰
点燃一支蜡烛,用试管夹夹住一根玻璃管,待火焰稳定燃烧时,将玻璃管移向火焰,从火焰的上方向下罩,罩住火焰时由于玻管内空气对流速度加快,这时火焰就会变得“苗条”“修长”起来(图10)。如果把这种实验现象(事实)展现在学生面前,他们一定会有眼前一亮的感觉,动手做实验的兴趣油然而生。
![](/img/pic.php?url=http://img1.qikan.com/qkimages/huax/huax201709/huax20170914-8-l.jpg)
我们设计了如下实验(图12):将三支高度差大致为1.5~2cm的蜡烛,取适当距离竖立放在玻璃片上,分别将其点燃,当它燃烧形成稳定的火焰时,罩上一个大烧杯,我们可以观察到火焰一定是从高到低逐个熄灭的,这是为什么?
![](/img/pic.php?url=http://img1.qikan.com/qkimages/huax/huax201709/huax20170914-10-l.jpg)
應当还有很多蜡烛及其燃烧的实验事实可以值得探究。对于刚刚启蒙学习化学的初三学生,这些实验必将开启他们的心智,使眼前的化学世界变得如此扑朔迷离和绚丽多彩。
参考文献:
[1]王克勤,逯俊玲,左志军.酒精灯加热温度的测定研究[J].化学教学,2003,(11):42~43.
[2]王晶,郑长龙.义务教育教科书·化学(九年级上册)[M].北京:人民教育出版社,2013:117.
[3]王宝权.蜡烛燃烧实验的探究与改进[J].化学教学 2013,(12):43~44.
[4]王程杰.燃烧条件3 1 [J].化学教学2016,(1):49~54.
[5]顾正燕.“对蜡烛及其燃烧的探究”的实验改进[J].教学仪器与实验,2006,(4):47.