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总厨推荐:特色贵妃肉——贵夫人大酒楼行政总厨薛国平的一款招牌菜
总厨推荐:特色贵妃肉——贵夫人大酒楼行政总厨薛国平的一款招牌菜
来源 :上海调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:htloveqy
【摘 要】
:
用料:上等猪五花肉、葱、姜、八角、太太乐鸡精、太太乐酱油、盐、干红葡萄酒、姜水特色:色泽金黄、酥而不烂、肥而不腻、酒香扑鼻、鲜美无比。
【出 处】
:
上海调味品
【发表日期】
:
2005年5期
【关键词】
:
干红葡萄酒
酱油
行政
特色
八角
招牌
推荐
鸡精
色泽
脆皮糊
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用料:上等猪五花肉、葱、姜、八角、太太乐鸡精、太太乐酱油、盐、干红葡萄酒、姜水特色:色泽金黄、酥而不烂、肥而不腻、酒香扑鼻、鲜美无比。
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