【摘 要】
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为了确定酿酒酵母中乙酰／脱乙酰循环是否参与细胞对某些甾体化合物或其类似物的毒性解除过程，将野生型（BY4742）、脱乙酰酶SAY1单突变体（say1△）、乙酰基转移酶ATF2单突变体（atf2△）和
【机 构】
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湖南大学生命科学与技术研究院,湖南大学软件学院
【基金项目】
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留学回国人员科研启动基金资助项目(教外司留(2007)108号);湖南省科学技术厅科技计划资助项目(2008FJ3120,06FJ3146);湖南省自然科学基金资助项目(07JJ5085)
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为了确定酿酒酵母中乙酰／脱乙酰循环是否参与细胞对某些甾体化合物或其类似物的毒性解除过程，将野生型（BY4742）、脱乙酰酶SAY1单突变体（say1△）、乙酰基转移酶ATF2单突变体（atf2△）和SAY、ATF2双突变体（atf2△say1△）酵母菌分别培养在含21种不同植物提取物的培养基中，比较其生长状况．结果显示，在含80mg／mL黄芪提取物的培养基中，细胞生长必须依赖一个完整的乙酰化／脱乙酰循环的作用；而在含20mg／mL生姜提取物的培养基中，其生长则必须依赖ATF2（乙酰化作用）的缺失．可以推测
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