调查外科肝癌患者的营养状态、人体组成和能量代谢，并分析其相关性。
方法因原发性肝癌在北京医院普外科住院拟行手术治疗的患者112例为研究组，同期因胆石症拟接受手术治疗的100例患者为对照组；测量体质量指数、上臂围、握力、外周血白蛋白和前白蛋白等，应用患者提供的主观整体营养评分量表(PG-SGA)评定其营养状态；进行生物电阻抗人体组分测定和间接能量测定；并分析营养状态与人体组成和能量代谢的相关性。
结果与对照组比较，研究组患者的上臂围[(23.9±3.6)cm比(25.3±4.5)cm，t＝2.57，P＝0.014]、握力[(31.7±6.0)kg比(39.2±7.6)kg，t＝8.19，P<0.001]以及外周血白蛋白[(32.5±4.7)g/L比(36.5±7.2)g/L，t＝4.92，P＝0.007]和前白蛋白[(0.172±0.052)g/L比(0.263±0.077)g/L，t＝10.3，P＝0.004]水平均明显降低；研究组总营养不足发生率为37.5%(PG-SGA分级B＋C级42例)，显著多于对照组的14.0%(PG-SGA分级B＋C级14例)(χ2＝19.73，P<0.001)；研究组细胞外水含量明显增多[(15.35±2.21)L比(13.51±2.73)L，t＝5.54，P<0.001]，脂肪组织[(13.44±4.23)kg比(17.36±5.21)kg，t＝6.18，P<0.001]和肌肉组织量[(43.11±6.27)kg比(48.17±7.13)kg，t＝5.63，P<0.001]显著减低，体细胞群也明显减少[(27.54±4.42)kg比(29.03±4.38)kg，t＝2.53，P＝0.012]；研究组静息能量消耗实际测定值明显增高[(6 581.62±1 201.70)kJ/d比(6 290.73±1 071.68)kJ/d，t＝1.98，P＝0.042] ；呼吸商也较高(0.87±0.10比0.85±0.06，t＝2.72，P＝0.027)，随着营养状态的恶化，细胞外液增加(PG-SGA分级A级比B级P＝0.035，A级比C级P＝0.001，B级比C级P＝0.042)，体细胞数(PG-SGA分级A级比B级P＝0.015，A级比C级P＝0.001，B级比C级P＝0.022)、脂肪(PG-SGA分级A级比B级P＝0.026，A级比C级P＝0.003，B级比C级P＝0.022)和肌肉量(PG-SGA分级A级比B级P＝0.029，A级比C级P＝0.011，B级比C级P＝0.036)减少，静息能量消耗(PG-SGA分级A级比B级P＝0.023，A级比C级P＝0.002，B级比C级P＝0.032)和呼吸商(PG-SGA分级A级比C级P＝0.004，B级比C级P＝0.012)增高，组间比较差异有统计学意义。
结论外科肝癌患者的营养不良发生率较高，机体存在肌肉减少和水潴留表现，能量代谢较高，并且随营养状态恶化而加重。