【摘 要】
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为浓缩大豆卵磷脂连续化生产工艺提供新型效率高的浓缩设备,根据有关刊物的介绍,研制成功一种反锥型卧式薄膜蒸发器。经实际生产应用和鉴定证明:该项设备操作稳定,效果良好,
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为浓缩大豆卵磷脂连续化生产工艺提供新型效率高的浓缩设备,根据有关刊物的介绍,研制成功一种反锥型卧式薄膜蒸发器。经实际生产应用和鉴定证明:该项设备操作稳定,效果良好,归纳具有下列优点:(1)蒸发能力大。在较低的真空度(残压120~140毫米汞柱)和温度(90~95℃)下每平方米加热面积每小时蒸发水分42.95千克,产品水分为0.65%;(2)适宜处理高粘度物质,对磷脂的粘度特性更为有利;(3)可调节薄膜厚度;(4)可调节物料在机内的机内停留时间和水分含量,如处理水化油脚119千克/小时,机内停留时间较短,制
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