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采用荧光光谱法和紫外光谱法考察了模拟生理条件下Cu2＋和Fe3＋存在时苯甲酸与BSA的相互结合作用。实验结果表明：无论金属离子存在与否,苯甲酸对BSA内源荧光的猝灭均为静态猝灭同时发生了非辐射能量转移现象。Cu2＋和Fe3＋使得苯甲酸与BSA的猝灭常数Ksv和Kp均增加,但结合常数KA和结合位点n减小。Fe3＋的参与改变了苯甲酸与BSA之间的作用力类型,由范德华力和氢键变为静电引力,ΔG降低表明苯甲酸与BSA的相互作用过程为仍为自发进行过程。