深化实践教学,培养可持续发展的高职酒店管理职业人

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本文给出了我校酒店管理专业遵循能力递进关系实施工学交替,进行综合实践教学的设计思路及成效.指出深化实践教学,培养高职专业学生成为可持续发展的现代服务业排头标兵和职业人,需要在教师水平,企业深度配合,加大经费投入等方面做更进一步的提升和推进.
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