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主要对山楂果实制成各种成品的深加工技术做了简要介绍,特别对山楂酒的生产过程进行了详细的描述.
山楂果实深加工技术
【摘 要】
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主要对山楂果实制成各种成品的深加工技术做了简要介绍,特别对山楂酒的生产过程进行了详细的描述.
【机 构】
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大同市第一科学技术情报研究所
【出 处】
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科技情报开发与经济
【发表日期】
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2003年8期
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