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宁波市75％食品来自全国各地，属于食品输入性城市，如何使消费者既能享用本地及外地的优质食品，又能控制预防可能出现的食品风险？浙江省委常委、宁波市委书记王辉忠说，食品流通与消费有其客观运行的轨迹，近年来，宁波市对大宗食品的加工、流通、销售等各个环节进行基础性调研，取得了很好的成效。
宁波：从源头预控食品风险
【摘 要】
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宁波市75％食品来自全国各地，属于食品输入性城市，如何使消费者既能享用本地及外地的优质食品，又能控制预防可能出现的食品风险？浙江省委常委、宁波市委书记王辉忠说，食品流通与消费
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2011年13期
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