【摘 要】
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番茄红素(1ycopene)是使成熟番茄和番茄制品呈现深红色的色素。研究发现,它具有防癌抗癌、保护心血管、增强机体免疫力等多种生物学效应〔1〕。目前,世界人口正在迅速老龄化,
【机 构】
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北京康比特运动营养研究所,北京康比特运动营养研究所,天津医科大学公共卫生学院,北京康比特运动营养研究所,天津医科大学公共卫生学院 北京102200,北京102200,北京102200
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番茄红素(1ycopene)是使成熟番茄和番茄制品呈现深红色的色素。研究发现,它具有防癌抗癌、保护心血管、增强机体免疫力等多种生物学效应〔1〕。目前,世界人口正在迅速老龄化,探索延缓衰老的方法和提高老年人生活质量,已成为当今世界性重大医学课题。本研究以黑腹果蝇为实验动物
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