【摘 要】
：
服务区域经济建设是地方高职校的重要职能之一.近年来,“中国淮扬菜之乡”淮安着力打造“淮扬菜城市名片”以塑造独特的城市特色和鲜明标志.淮扬菜产业的高质量发展,对坐落于淮安的国家“双高建设”院校江苏食品药品职业技术学院的烹饪工艺与营养专业群的建设提出了新的要求.本文从人才培养、科学研究、文化传承与创新的方面进行了需求分析,以期为烹饪工艺与营养专业群的建设发展路径提供实证依据.
【机 构】
：
江苏食品药品职业技术学院,江苏 淮安 223005
论文部分内容阅读
服务区域经济建设是地方高职校的重要职能之一.近年来,“中国淮扬菜之乡”淮安着力打造“淮扬菜城市名片”以塑造独特的城市特色和鲜明标志.淮扬菜产业的高质量发展,对坐落于淮安的国家“双高建设”院校江苏食品药品职业技术学院的烹饪工艺与营养专业群的建设提出了新的要求.本文从人才培养、科学研究、文化传承与创新的方面进行了需求分析,以期为烹饪工艺与营养专业群的建设发展路径提供实证依据.
其他文献
小组合作学习在培养合作意识、促进人的全面发展方面具有重要作用.我们可以通过制定合理的分组策略来改进小组合作学习目前存在的一些问题.在这个过程中注意设立合作性目标,建立班级秩序,建立有效评价机制,有机调整分组,在动态平衡中促进学生的发展.
作为我国高等教育重要构成部分,高职院校近些年来缺失自身办学特色已成为一种通病,这一现象在语言教学方面便有所显现,而这又对现阶段高职小语种专业所存有问题加以正确认知,才能够为下一步有效教学提供有力保障.基于此,本文将主要以高职院校为例,针对小语种专业学生语言应用能力评估体系展开研究分析.
民办本科院校的教学管理工作不仅关系着学校的生存与发展,也关乎学生的成长成才.当前,民办本科院校的教学秘书因存在着专业素养低、工作内容繁琐、受重视度不足、福利待遇低、晋升压力大等问题而导致工作效率低、工作质量不高.对此,教学秘书需端正态度、加强学习,努力提升自身素养、培养创新意识和能力;学院和学校可以从教学秘书队伍建设着手,完善教学管理规章制度,健全激励考核机制,提供充足的晋升空间,以激发教学秘书工作积极性,提升教学管理工作质量,促进学生成才和学校高质量发展.
随着人们物质生活水平的不断提升,人们的生活质量得到了空前的提升,这就导致很多人在现实生活中精神方面难以满足实际需求,在这样的背景下,人文素养的教育便成为了当今教育工作中的重要内容.人文教育作为文化宣传的内涵教育,在实际的教育过程中,需要借助一定的载体开展,而人们所熟知的内容便是通过阅读的方式来了解人文内涵.确实,一些优秀的阅读作品在时间的沉淀下已经成为了最佳的人文教育素材,为此高校要想开展人文教育工作,就必须要积极地借助语文阅读教学.为此,本文将简单探讨如何在高校语文阅读教学中积极的应用人文教育,使阅读作
随着信息化时代的来临,职业教育的发展模式发生了巨大变化,重视开展信息化教学管理模式建设对职业教育的创新发展具有重要意义.教学管理是维护教学秩序的根本保证,通过信息化手段的融入,能够推进教学改革,给予学生优质的教育服务.然而,当前的教学管理信息化模式存在一定问题,无法真正发挥信息技术的强大优势.为了促进职业院校的可持续发展,必须基于信息化教学管理角度建立相关标准,切实提高管理工作效率和质量.基于此,本文就基于信息化视域的职业院校教学管理模式开展探究与分析.
在新时代背景下,我国各行业在招聘工作中越发重视对应聘者学历的考察,人们也更加关注成人再教育工作.相较于普通高等教育,成人高校教育在教育方式以及授课形式等多个方面,存在较大的差异,尤其是在学生管理工作中有明显体现.成人高校应分析自身实际管控情况,采取针对性改进措施,切实强化对学生学习的管理,有效落实诚信教育及爱国教育等,有效促进学生综合素质提升.本文分析了成人高校学生管理中的问题,并结合实际管理情况等,探讨了强化学生管理的有效策略.
近年来,高职院校出现了不少心理健康问题的案例,引发了所有教育工作者的关注.学生的心理问题诱发因素很多,包括家庭因素、就业压力、学习问题、人际关系等,班主任作为联系学生最密切的老师,需时刻关注班级里有心理健康问题学生的状态,掌握心理服务方法和流程,尽可能及时、高效地为学生解决心理问题.同时班主任在日常工作中也应通过深入与学生谈话、与学生交往、组织班级活动等方式,事前发现学生的心理问题并加以控制.
为考察高职扩招背景下大学生的学习动机状况,采用《大学生学习动机问卷》对725名学生从求知兴趣、能力追求、利他取向和声誉获取等方面展开了调查.结果显示:1.被调查学生的学习动机水平偏低.2.内部学习动机的作用要强于外部学习动机,能力追求大于求知兴趣,利他取向大于声誉获取.针对存在问题,从职业生涯规划教育、培养学生学习需要、优化课程体系和改进教学方法等方面提出了解决建议,以增强和激发高职学生的学习动机.
立德树人是高等教育的根本任务,我国进入新媒体时代,语文课程是高职院校的基本公共课程,创新语文教学模式成为培养工匠型人才的重要保障.在新课标要求之下高职语文教学必须注重生活化拓展,重点强调语文学习的实践性延伸.面对高职语文教学所存在的缺陷与不足,本文立足于新媒体视角,针对高职语文教学的现状,提出新媒体背景下高职语文教学创新的必要性,最后阐述新媒体背景下创新高职语文教学的具体策略,以此增强高职语文课程的育人性,实现语文核心素养教育的目标.
随着经济社会的快速发展,当下的高校中的电影史教学模式已经发生了创新和变革,在继承传统思考方式的前提下,对史学观念创立了新的观念,让电影史学的教学方式进行了相应的改变,增强了学生的思考能力和自主能力,变被动学习为主动学习.在中外电影史学的教学过程中,将课堂交予学生主导,渐渐引起学生的学习兴趣,激发提问问题和探索未知的一种精神,营造出良好的学习氛围,将学生的积极性和艺术细胞充分地调动起来.基于此,我们教学老师应该在教学的过程中对学生进行调研,充分根据学生的实际情况来教学,要让学生的学习变被动为主动,增强学生电