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蔬菜是百姓餐桌上每天必备的菜肴。自2001年我国实行“农产品市场准入制度”和启动“新世纪无公害食品计划”以来，无污染的安全、优质、无公害绿色蔬菜，已成为人们安全消费的必然选择。对无公害蔬菜地进行合理的轮作与间作套种，既是合理利用土壤养分，减轻病虫草为害的有效措施，也是提高土地产出率，改善品质，增加效益的重要手段，具有六大益处，应坚持不懈，付诸实践。