【摘 要】
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大豆可生产出洁白如乳的豆腐,软嫩可口,营养丰富,容易消化,历来为我国人民喜爱。这里介绍六种不同风味,各具特色的豆腐菜肴,奉献给广大读者。 ●鱼片溜豆腐● 原料:草鱼肉20
【机 构】
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江西抚州地区轻工食品技术中心,江西抚州地区轻工食品技术中心 344000,344000
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大豆可生产出洁白如乳的豆腐,软嫩可口,营养丰富,容易消化,历来为我国人民喜爱。这里介绍六种不同风味,各具特色的豆腐菜肴,奉献给广大读者。 ●鱼片溜豆腐● 原料:草鱼肉200克、豆腐200克、冬笋片25克、木耳10克、鸡蛋二只、细盐3克、
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