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《梅谱》云:"梅,天下尤物。无问智愚不肖,莫敢有异议。学圃之士,必先种梅,且不厌多,他花之有无多少,皆不系重轻。"梅自古以来备受人们喜爱,前人赏梅,或喜其清香,或爱其风骨,或好其风采。被人称为"梅妻鹤子"的北宋诗人林逋隐居孤山,躬耕农桑并大量植梅,其创作的"疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏"成为咏梅的千古绝唱。