【摘 要】
：
飞速发展的基因科技,已将我们带入了"后基因组时代",伴随着基因组学、转录组学的迅猛发展,营养学的研究转向了研究营养与基因的相互作用,即营养基因组学。我们每个人自身的基
【机 构】
：
天津科技大学食品工程与生物技术学院BIO-X系统生物技术研究中心
【基金项目】
：
上海川崎集团与天津科技大学联合研究项目资助
论文部分内容阅读
飞速发展的基因科技,已将我们带入了"后基因组时代",伴随着基因组学、转录组学的迅猛发展,营养学的研究转向了研究营养与基因的相互作用,即营养基因组学。我们每个人自身的基因不同,某种特定的食物不见得对每个人有相同的"好处"或"坏处"。要决定健康,关键要看基因和营养二者的相互作用。通过单核苷酸多态性,以及可以快速检测出mRNA水平的高通量基因表达谱,研究者可以更全面,更深入地了解营养与基因表达的关系,帮助指导人们根据自己的"基因要求",合理的搭配营养,实现营养个体化。
其他文献
近年来,动物源性食品的激素类药物残留问题成为了目前国内外食品安全的一个热点问题。饲料是各种畜禽动物摄入外源性激素的主要途径,饲料的质量安全就是保障人类食品安全的重
目的:建立焦虑性抑郁症动物模型,从行为学、血液生化学、组织形态学、分子生物学四个方面,以神经-内分泌-免疫功能紊乱为切入点,整体探讨百合疏肝安神汤对焦虑性抑郁症模型大
[目的]分析红枫湖水库的富营养化和蓝藻水华问题。[方法]通过室内外调查研究,并结合相关文献资料,对红枫湖水质、水生生态系统、底泥污染特征以及蓝藻水华发生规律进行全面分
近年来,土门林场高度重视森林防火工作,把开辟防火隔离带作为预防和控制林火发生和蔓延的有效措施之一,预先作出规划,有计划地逐步推进开设防火隔离带建设,综合运用伐除地上
辣椒(Capsicum annuum L,2n=24)起源于拉丁美洲热带地区,属茄科(Solanaceae)辣椒属(Capsicum)。广泛栽培于全球各地,是一种世界范围内具有重要经济价值的蔬菜作物。野生小米
目的探讨前列腺增生症经尿道前列腺汽化电切术围手术期的护理效果。方法抽取我院在2017年2月至2018年8月收治的88例前列腺增生症患者的临床治疗,其均行经尿道前列腺汽化电切
[目的]探讨规范化培训对轮转护士业务能力的影响。[方法]选取2011年—2013年我院轮转护士170人,成立轮转护士培训小组,以规范轮转护士培训、提高职业素质为圈名,推荐一个职业
针对一艘在极地海域内以船艏破冰方式航行的运输船,进行了平整冰条件下船舶航行阻力的模型试验.试验测试以拖曳船模在冰水池内行进的方式进行,试验观测针对多种船速展开,观测
<正>"分数的基本性质"是规律性质教学中很具代表性的一节课,是青岛版五年级下册第二单元信息窗三的内容,是在学生已经学习了商不变的性质、分数的意义和分数与除法的关系的基
<正>8月28日,中国工程建设标准化协会标准《农村生态厕所评价标准》(以下简称《标准》)编制组成立暨第一次工作会议在京召开。农业农村部农村社会事业促进司副司长何斌、人居