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小米多酚的提取方法有很多,对常规溶液提取法、微波辅助提取法与超声辅助提取法进行论述。结果表明,微波辅助提取法的提取率最高,其次是超声辅助提取法,最后是常规溶液提取法,并对小米多酚提取方法的研究进行展望。
小米多酚提取方法的研究进展
【摘 要】
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小米多酚的提取方法有很多,对常规溶液提取法、微波辅助提取法与超声辅助提取法进行论述。结果表明,微波辅助提取法的提取率最高,其次是超声辅助提取法,最后是常规溶液提取法
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院,国家杂粮工程技术研究中心
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2017年3期
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