【摘 要】
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中国人民解放军总医院微量元素研究室主任、德国慕尼黑技术大学营养生理研究所客座研究员赵霖教授,是我国知名的营养学专家。他从当代社会营养过剩引发肥胖症和众多疾病的特
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中国人民解放军总医院微量元素研究室主任、德国慕尼黑技术大学营养生理研究所客座研究员赵霖教授,是我国知名的营养学专家。他从当代社会营养过剩引发肥胖症和众多疾病的特点出发,提出:调整优化食物结构,建立合理的饮食营养观念已是当前刻不容缓的任务。
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