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用一阶导数光度法在２５５．５ｎｍ处测定复方芦丁片中维生素Ｃ，可消除芦丁的干扰。与部标法相比，两法测定结果的差异不显著，但本法操作简便快速，测量的线性范围宽，具有实用性。
一阶导数光度法测定复方芦丁片中维生素C的含量
【摘 要】
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用一阶导数光度法在２５５．５ｎｍ处测定复方芦丁片中维生素Ｃ，可消除芦丁的干扰。与部标法相比，两法测定结果的差异不显著，但本法操作简便快速，测量的线性范围宽，具有实用性。
【机 构】
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华中农业大学食科系,430070,华中农业大学土化系
【出 处】
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华中农业大学学报
【发表日期】
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1995年6期
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