【摘 要】
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针对当前海产生产、加工和流通中存在的问题,基于物联网信息获取技术,开发适用于海产养殖、捕捞、流通、追 溯等信息的采集、捕获、识别的设备和方法,建立绿色海产信息获取示
【基金项目】
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教育部产学合作协同育人项目(201701039016);浙江省自然科学基金(LY16E090002);浙江省科技厅公益技术研究社会发展项目(2015C33082);舟山市科技计划项目(2017C41007)
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针对当前海产生产、加工和流通中存在的问题,基于物联网信息获取技术,开发适用于海产养殖、捕捞、流通、追 溯等信息的采集、捕获、识别的设备和方法,建立绿色海产信息获取示范体系;基于图像识别、人工智能等技术,研究海产品 智能分拣、流水线包装、全程大数据辅助加工等方法,开发一种效率高、成本低的鱼分拣装备,并实现自动生产线应用示范; 建立绿色海产品质可追溯服务物联网示范体系,从远洋高端海产捕捞、加工、库存、运输和销售各个环节,保障产品安全的全 程信息追溯云服务示范体系.
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