【摘 要】
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本文以畜禽复合矿物质预混料生产为例研究了饲料生产企业建立满足ISO／FDIS 22000标准要求的饲料安全管理体系的预备步骤与危害分析。通过对体系建立预备信息的收集，组织保证、
【机 构】
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西南民族大学生命科学与技术学院,广汉隆达饲料有限公司
【基金项目】
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四川省应用基础项目“基于ISO/DIS22000标准四川饲料生产HACCP通用模式的研究”(05JY029-096);西南民族大学自然科学基金项目“四川饲料生产HACCP通用模式的研究”(05NY005)的部分内容
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本文以畜禽复合矿物质预混料生产为例研究了饲料生产企业建立满足ISO／FDIS 22000标准要求的饲料安全管理体系的预备步骤与危害分析。通过对体系建立预备信息的收集，组织保证、基础设施和维护方案的确定；危害分析的输入、危害分析等研究，为饲料生产企业建立满足ISO／FDIS 22000标准的饲料安全管理体系提供指南。
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