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爱斯基摩人食用鱼类而免患心脏病和心血管病之事在日本已引起人们兴趣。日本科研人员经研究，发现沙丁鱼、斜竹笑鱼、鲱鱼和鲸类体内含有一种十碳六烯酸的脂肪酸。
鱼油中二十碳六烯酸的药用作用
【摘 要】
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爱斯基摩人食用鱼类而免患心脏病和心血管病之事在日本已引起人们兴趣。日本科研人员经研究，发现沙丁鱼、斜竹笑鱼、鲱鱼和鲸类体内含有一种十碳六烯酸的脂肪酸。
【出 处】
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海洋渔业
【发表日期】
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1987年4期
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