【摘 要】
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<正>甘肃省正宁县是柿子栽培的最佳区域,栽植品种以水柿、尖顶柿、火罐柿、牛心柿为主,还有鸡心黄、扁塔塔、四盘柿、重台柿等品种。柿果营养丰富,成熟柿子碳水化合物含量15.
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<正>甘肃省正宁县是柿子栽培的最佳区域,栽植品种以水柿、尖顶柿、火罐柿、牛心柿为主,还有鸡心黄、扁塔塔、四盘柿、重台柿等品种。柿果营养丰富,成熟柿子碳水化合物含量15.13%,脂肪含量0.5%,蛋白质含量1.36%,还含有无机盐,胡萝卜素,单宁及维生素A、B、C等,深受消费者青睐。柿树不仅具有较高的食用价值和药用价值,还用于城市绿化,更是上乘木材。但长期以来,因栽培管理
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