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在调查阿舒假囊酵母要求的基础上,设计了适合该菌生长的合成培养基,在合成培养在上诱变筛选得到了数株抗嘌呤拮抗物8-AG的突变株。选择其中三株U95-1、U95-2和U95-3进行传代和摇瓶发酵试验,U95-3的核黄素发酵单位低于出发菌,未经传代的U95-1、U95-2比出发菌株的发酵水平分别提高15.5%和9.8%,经5 ̄10代传接,其产核黄素的遗传性状稳定。该研究表明,从代谢控制角度通过减轻核黄素