小味道，它可能登不上什么大雅之堂，与都市喧嚣繁华之气格格不入，安静地躲在时光的一隅，默默散发着让人心动的“小味道”。
　　父亲在世时，喜欢用韭菜、鸡蛋和面自制一种菜肴，我把这道菜称之为：油锅里盛开的黄玫瑰。
　　1985年，我19岁，刚参加工作。母亲在禾丰水泥厂大集体，带着做临时工的三姐。父亲希望弟弟妹妹以后能有好的前程，毅然放弃调到邻县国营企业当书记的机会，请求退居二线，带着我和刚转学县城读书的弟弟妹妹，调到本县城一家国营企业。
　　家里生活条件不是很好，两个姐姐已经嫁人，三姐没工作，而且身体不好，还有两个弟弟一个妹妹在学校读书。家里所有生活来源只是父母工资，还有我学徒的29元钱。父母两地分居，使得生活更加拮据。
　　从未做过饭的父亲，此时却成了地地道道的家庭婦男。每天天不亮，父亲就起来生炉子，常常被浓浓的烟灰呛得咳嗽。等把早餐做好，弟弟妹妹们吃罢饭上学，父亲再去菜市场买菜，挑选实惠的白菜、萝卜。生活很清貧，常常一个月也难得见一次荤腥儿，弟弟妹妹正是长身体的时候。父亲担心弟弟妹妹的身体不好，影响学习，总是想方设法，变化菜式。油锅里盛开的黄玫瑰，就是父亲的菜式杰作。在那困难的年代，鸡蛋也是上等的菜肴。
　　取两枚鸡蛋，打碎搅匀，加入切碎的韭菜、清水、少许盐、味精、姜末、淀粉、面粉和匀成糊，放入撒少许油七成热的油锅里，摊成粇饼模样，再用锅铲切割成小块，翻两个身，等饼成金黄色，即可出锅。捞出来的蛋饼子，盛放在盘子里，像极了在绿叶衬托下的黄玫瑰。再烧热油锅，放入辣椒、蒜、姜丝，把蛋饼子回锅加料酒一炒，焦酥可口，那香喷喷的鸡蛋香味，让路过的人垂涎欲滴。嚼在嘴里，面粉在油脂的催化下，纹理细腻绵滑，加上韭菜的清香，鸡蛋的鲜嫩，制造出了意想不到的惊喜，极大地满足了味蕾的需求。母亲每次从水泥厂回来，父亲总要显摆他的拿手菜，看着我们狼吞虎咽的模样，父亲在一旁露出欣慰的笑容。
　　一千位父母，就有一千种拿手菜。这些拿手菜，多年以后，还会在儿女的舌尖津津乐道。流光易逝，樱桃红，芭蕉绿，总有一种记忆在生命中挥之不去。那“小味道”，不经意间留在我们的味蕾上，成为一生的惦念。光阴清静，岁月匆匆，膝下承欢的儿女，在美味的菜肴里长大，翅膀逐渐硬实。当我们走远了，走累了，再回味当初，会觉得生命变得厚重朴实、深沉醇厚了许多。