首卷将于2002年出版发行rn国家科技部决定编撰,是加强对我国农产品加工业领导的重要举措,必将推动农产品加工业的高速发展.将成为记载我国农产品加工业发展的史册,它的权威性和正式连续出版发行,将有益于国内外各界了解和研究中国农产品加工业现状、相关企事业单位、科研和高等院校、产品等情况;有益于各部门借鉴历史经验,掌握全局,运筹帷幄,制定政策和发展规划;有益于沟通行业信息、产品信息,互相学习,取长补短,发展生产,扩大销售.rn将记述有关农产品加工业的方针、政策及其贯彻执行情况;记述农产品加工业发展概况和取得的重大成果;记述农产品加工和技术装备生产的驰名骨干企业及名优特新产品;介绍有关农产品加工业的行政管理、企事业单位、社会团体、科研和高等院校及报刊等;记述农产品加工业发展中各方面取得的典型经验和业绩;登载农产品加工业国内外统计资料;记载重要政策、法规、标准和行业大事记.年鉴既述事,也记人,每年编辑、出版一卷.几年后,不但可以见证中国每年的农产品加工业发展情况,而且将是系统、全面、可靠、翔实的史册和工具书.rn由国家科技部担任编辑委员会主任委员.经贸委、农业部及有关其它行政主管部门、协会、学会、社团、企业、科研院所、高等院校的领导、专家、学者、企业家组成编委会.中国农机院、中国农机学会、中国农机院期刊社已抽调经验丰富的编审和农产品加工业方面的专家组成年鉴编辑部,具体负责组织编撰、出版、发行等工作.rn计划2002年第一季度由中国农业出版社正式出版发行,全书120万字左右.rn农产品加工业的加工原料包括农林牧渔的种植、养殖、野生的各种动植物产品.农产品加工中已形成的经济行业有粮食加工业、饲料加工业、植物油加工业、制糖业、屠宰及肉蛋类加工业、淀粉及淀制品业、酒精及饮料制造业、软饮料制造业、制茶业、水产品加工业、盐加工业、水果蔬菜加工业;食品制造业(乳制品、罐头食品、发酵制品、调味品等制造业);烟草加工业;纺织业(棉、麻、丝加工业);皮革、毛皮、羽绒制品业;木材加工及竹、藤、棕、草制品业;造纸及纸制品业;橡胶加工业;食品、饮料、烟草、粮油等专用设备制造业; 生物质能源、有机肥及农作物秸秆、废弃物加工利用技术装备等等.rn为了配合农产品加工业的生产企业包括农产品加工生产企业和各种装备制造企业的产品宣传 ,促进行业发展,辟有黑白、彩色广告专版.广告征集办法,敬请与编辑部联系.rn电话:64882232 64882617rn64882291 64882641rn传真:64882291 64882610rn联系人:杨永才 刘瑞雯 张先达 李惠 付涛 陈维融 田恒增 赵四林 袁爱洁rn