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大蒜素（Allitridi）属于百合科多年生宿根草本大蒜（Alliumsativum）中所含的主要生物活性有效成分，它是从大蒜的球形磷茎中提取的淡黄色挥发性油状物，味辛辣，具有活血化瘀、清温解毒、杀菌抑菌等功效，可广泛地应用于医药、饲养、农业等领域。
大蒜素对断奶特种野猪仔猪生产性能和免疫功能的影响
【摘 要】
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大蒜素（Allitridi）属于百合科多年生宿根草本大蒜（Alliumsativum）中所含的主要生物活性有效成分，它是从大蒜的球形磷茎中提取的淡黄色挥发性油状物，味辛辣，具有活血化瘀、清温解毒、
【机 构】
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河北省畜牧站高级兽医师,河北工程大学
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2009年9期
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