【摘 要】
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新鲜的鸡蛋、鸭蛋,蛋壳粗糙,稍带淡红色,透亮,摇动时不响,在太阳光或灯光下看,透光没有黑团或黑丝,气室(蛋内的空地方)越小,鸡蛋越新鲜。如果买大批的鸡蛋或鸭蛋,还可以用盐
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新鲜的鸡蛋、鸭蛋,蛋壳粗糙,稍带淡红色,透亮,摇动时不响,在太阳光或灯光下看,透光没有黑团或黑丝,气室(蛋内的空地方)越小,鸡蛋越新鲜。如果买大批的鸡蛋或鸭蛋,还可以用盐水
Fresh eggs, duck eggs, rough shells, light reddish, translucent, not ringing when shaken, look under the sun or light, there is no black cluster or black silk in the light, the smaller the air chamber (the empty place in the egg) The more fresh eggs are. If you buy a large number of eggs or duck eggs, you can also use salt water
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