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近日，北京等4个省级兽药监察所报送了2014年10月份兽药监督抽检经抽样确认的23批假兽药相关信息。其中，非法兽药生产企业1家（附件1），涉及假兽药1批（附件2）；合法兽药生产企业确认非本企业生产的假兽药22批（附件3），现予公布。请各级兽医行政管理部门按照从重处罚兽药违法行为公告（农业部公告第2071号）规定和以下要求组织查处。
一、对列入附件1的非法兽药生产企业，要立案排查，捣毁造假窝点和经销渠道。
二、对列入附件2和附件3的假兽药，要立即组织清缴销毁，并对兽药经营单位依法实施处罚。
三、对列入附件3的标称兽药生产企业，要迅速组织核查，发现附件3所列假兽药，一律依法从重处罚。
附件1非法兽药生产企业名单
标称浙江省的企业有（1家）：浙江浙大五洲药业有限公司
行业和政府动态
农产品将建品牌目录定期发布有影响力品牌
农业部昨天发布，为推动品牌农业发展，我国将探索建立农产品品牌目录制度，将最有影响力、最有价值的品牌纳入国家品牌的目录，定期发布、动态管理。
农业部市场与经济信息司司长张合成在发布会上表示，品牌化已成为农业现代化的核心标志，加快推进农业品牌建设已成为转变农业发展方式、加快推进现代农业的一项紧迫任务。“品牌对于农产品消费者具有重要意义。如泰国大米、荷兰郁金香、津巴布韦烤烟等，是消费者耳熟能详的品牌名词，是信誉的凝结。品牌一旦在老百姓的心目中确立，就可以成为象征质量和安全的一个符号。”张合成说。
近年来，我国农产品注册商标数从2008年的60万件增长到了2012年的125.15万件，但多数品牌的影响力还停留在局部地区，缺少在国际上具有竞争力的品牌。
（摘编自：京华时报2014-12-04）
食药总局公布食品安全抽检公告
得利斯雨润等上黑榜
12月5日讯，国家食品药品监督管理局发布2014年第二阶段食品安全监督抽检信息公告。共抽检肉及肉制品样品2466批次，覆盖29个生产省份的1181家企业。抽检项目包括肉及肉制品中铅、镉、山梨酸、诱惑红、沙丁胺醇等共32个指标。在肉及肉制品监督抽检结果中，沃尔玛北京宣武门分店所售酱羊肚、得利斯牌快餐红肠、雨润拆烧、香河正大有限公司所产正大樟茶鸭等产品被检出不合格。
（摘编自：国家食品药品监督管理局2014-12-05）
首届全国动物防疫职业技能竞赛在江苏泰州举办
12月6日，2014年中国技能大赛——2014年全国动物防疫职业技能竞赛决赛在江苏泰州圆满落幕。农业部副部长于康震，中华全国总工会党组成员，原副主席、书记处书记张世平，江苏省政协副主席、党组副书记何权等出席大赛开幕式。
于康震指出，这次大赛展示了全国基层兽医人才队伍建设成果，检阅了动物防疫工作者业务技术能力，选拔出全国基层动物防疫业务能手，对激励引导全国兽医工作者钻研业务、苦练技能、立足岗位提供优质兽医卫生服务具有重要意义。于康震强调，基层动物防疫队伍是我国动物防疫工作的主力军，“两个努力确保”目标任务的具体承担者，这支队伍素质高低，直接影响到动物疫病防控成效和动物产品质量安全水平。近年来，我国动物防疫工作取得了明显成效，广大基层动物防疫工作者做出了重要贡献。
（摘编自：农业部网站2014-12-08）
农业部副部长、国家首席兽医师于康震在江苏调研时强调
全力做好H7N9流感防控工作，努力稳定家禽生产和禽产品供给。
12月6日，农业部副部长于康震在江苏省调研H7N9流感防控工作。他强调，H7N9流感多发季节已经来临，各级畜牧兽医部门要积极行动起来，切实落实各项防控措施，做好H7N9流感防控工作，保障家禽业生产平稳和禽产品有效供给。
近期我国部分省份又出现H7N9流感病例。于康震十分关心家禽产业发展、活禽市场防疫监管和养禽场防控工作，专程来到泰州市海陵区双龙农贸市场、欣莲农贸市场，详细询问销售活禽来源和市场价格变化，查看产地检疫证明和休市消毒等防疫措施落实情况。他对当地政府采取的活禽市场监管措施给予充分肯定。他要求各地畜牧兽医部门要在当地政府的统一领导下，与有关部门密切配合，细化实化措施，千方百计防止病毒在活禽市场向人的传播。一旦出现H7N9病例，畜牧兽医部门要同步开展监测排查，彻底清除传染源和疫情隐患。随后，他走访了泰州市高港区金路蛋鸡养殖场，详细了解蛋鸡的孵化、饲养、销售和效益等情况，他叮嘱企业负责人要科学饲养、科学防疫，为消费者提供安全的禽产品。他要求各级畜牧兽医部门要强化家禽养殖场的防疫监管，坚决防止病毒从活禽市场向养殖场传播扩散。
（摘编自：农业部网站2014-12-09）
强化生猪屠宰专项整治保障市场肉品质量安全——农业部深入推进生猪屠宰质量安全专项整治活动
为进一步加强生猪屠宰监管，保障人民群众肉品消费安全和身体健康，2014年农业部在全国组织开展生猪屠宰专项整治活动，严厉打击私屠滥宰等违法行为，生猪屠宰行业秩序进一步规范，上市肉品质量得到进一步保障。下阶段，农业部将深入贯彻落实韩长赋部长重要批示和于康震副部长重要讲话精神，按照全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议要求，组织各地进一步加强畜禽屠宰监管，扎实开展生猪屠宰质量安全专项整治，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
（摘编自：农业部网站2014-12-09）
国家确定临时收储玉米生霉粒标准由2%放宽到5%
12月7日，就玉米收购问题，国家发改委等6部委组成调研组赴我省专题调研。调研组对我省的玉米生霉情况和我省建议高度重视，立即向国务院报告。
12月15日，国家发改委等5部委联合下发了《关于做好2014年东北3省及内蒙_占自治区生霉粒超标玉米收购工作等问题的补充通知》（国粮电[2014]10号）。《通知》的主要精神是将玉米生霉粒收购标准由2%放宽到5%，但对生霉粒超标玉米收购采取“累进扣价”办法，所收玉米单独管理和存储，严禁流人口粮和饲料市场。近日，我省将在全省范围内启动临储玉米收购工作。 （摘编自：黑龙江省人民政府网站2014-12-18）
食安法修订草案二审转基因食品应按规定标识
食品安全法修订草案二审稿提请全国人大常委会审议。草案二审稿增加了关于食品贮存和运输、食用农产品市场流通、转基因食品标识等方面内容。二审稿规定，生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。
未按规定标识转基因可责令停产
全国人大法律委员会在汇报草案修改情况时说，中国《农业转基因生物安全管理条例》已经规定了农业转基因生物标示制度，一些国家也在法律中规定转基因食品应当在标签上予以明示。为保障消费者的知情权，二审稿增加规定：“生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。”
违法生产经营企业给予罚款，情节严重者责令停产停业，直至吊销许可证。
发布食品安全信息无需“事先核实”
二审稿同时增加规定，媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和直接责任人员给予处分。
用过期原料生产食品可追刑责
二审稿对法律责任做出了较大幅度修改，新增规定，用超过保质期的食品原料生产食品等违法行为，构成犯罪将依法追究刑责，不构成犯罪的最高可罚货值金额20倍的罚款。
（摘编自：人民网2014-12-23）开展兽医体系效能评估推动兽医体系能力提升
兽医体系效能评估（PVS评估）是世界动物卫生组织（OIE）建立的用于评价一个国家（地区）兽医管理体制、体系运行效能和质量水平的综合性国际标准，重在客观评价兽医体系整体能力，持续提升兽医体系整体效能。
今年以来，为深化兽医管理体制改革和提升兽医体系能力建设，农业部在全国范围内开展省级兽医体系效能评估工作。一是重视调查研究，科学制定实施方案。在研究巴西等11个国家的PVS评估报告和总结2013年北京、辽宁PVS试点评估基础上，制定发布了实施方案，明确了工作目标、评估指标和组织实施要求。二是扎实开展培训，培育评估专家队伍。5月，在青岛举办PVS评估培训班，培训了来自全国31个省（市、区）兽医机构的120多名专家，为开展省级PVS评估奠定了人员基础。三是加强督促指导，推进各省评估工作。将PVS评估工作纳入农业部重大动物疫病防控延伸绩效管理内容，组织专家组赴湖南、重庆、黑龙江和广西等省市开展技术指导和培训，指导各省开展PVS评估工作。
通过开展PVS评估，各地提高了思想认识，认清了兽医体系效能存在的差距，有针对性地提出了改进措施，确定了兽医事业优先发展领域，达到了推动兽医体系能力提升的目的。
（摘编自：农业部网站2014-12-24）加快千亿斤新建粮仓建设进度
国家粮食局网站讯，国家粮食局党组书记、局长任正晓12月24日下午主持召开党组扩大会议，及时传达学习中央农村工作会议精神，研究贯彻落实的具体措施。会议提出，把粮食流通工作与转变农业发展方式、推进农业现代化、做好“三农”工作紧密结合起来。要切实加快千亿斤新建粮仓建设进度。
会议指出，中央农村工作会议上要求明确，强调要把保障国家粮食安全作为推进农业现代化的首要任务，确保谷物基本自给、口粮绝对安全，为我们做好当前和今后一个时期粮食流通工作明确了任务、指明了方向。全国粮食系统要认真学习贯彻中央农村工作会议精神，扎实做好明年和今后一个时期粮食流通工作。
会议强调，学习贯彻中央农村工作会议精神要与贯彻落实中央经济工作会议精神紧密结合起来，把思想和行动统一到中央决策部署上来，把粮食流通工作与转变农业发展方式、推进农业现代化、做好“三农”工作紧密结合起来。要切实加快千亿斤新建粮仓建设进度，继续抓好“危仓老库”维修改造，继续实施农户科学储粮工程，切实提高粮食收储保障能力，坚决防止发生农民“卖粮难”，坚决做到不向售粮农民“打白条”，帮助农民实现增产增收。
此外，会议对岁末年初粮食流通重点工作作了安排部署。会议还决定，在春节前派出工作组深入粮食产区和受灾地区，督促指导秋粮收储、粮油市场供应和安全生产等工作。
（摘编自：国家粮食局2014-12-25）国家现代农业示范区七种模式勾画发展路线图
近日，农业部现代农业示范区建设工作领导小组办公室首次发布了《中国特色农业现代化探索与实践——国家现代农业示范区发展报告》，将现代农业示范区建设经验归纳提炼为七种模式，为相同区域、相近发展阶段的地区发展现代农业提供了可供借鉴、可以复制的路线图。
黑龙江垦区现代化大农业建设模式。以提高劳动生产率为主要目标，逐步形成以大农机、大水利、大科技、大合作为主要特征，高度机械化的劳动节约型现代化大农业建设模式，适宜在我国人均耕地资源相对较多的吉林、黑龙江、新疆天山北麓等地推广。
陕西延安市节水生态农业建设模式。以生态友好和水资源高效利用为主要目标，以旱作节水技术和循环农业技术为支撑，逐步形成了以旱作节水和绿色生态为主要特征，劳动密集型节水生态农业建设模式，适应我国西北等水资源紧张、农业劳动力资源较多的干旱半干旱地区。
贵州湄潭山区特色农业建设模式。以提高土地产出效益为主要目标，逐步形成以布局区域化、生产基地化、产品优质化、产业一体化为主要特征，以技术支撑的劳动密集型山区特色农业建设模式，适合生态环境优越、山地资源丰富而产业基础薄弱的西南、华南、华中等山区现代农业发展。
浙江慈溪“两区”农业建设模式。以稳定发展粮食生产和提高土地产出效益为主要目标，大力建设粮食生产功能区和现代农业园区，逐步形成了以高效生态精品为主要特征，稳粮增收有机结合的土地集约型“两区”农业建设模式，适合人多地少、工业化城镇化水平较高的东部沿海地区。
河南永城农业产业化集群建设模式。以均衡提高劳动生产率与土地产出率为主要目标，逐步形成了以规模种植、就地加工、产销衔接为主要特征，机械密集和资本密集并重的农业产业化集群建设模式，适宜在地少人多、耕地条件好、产业发展有基础的中部地区推广应用。 天津市武清区都市农业建设模式。以稳定发展“菜篮子”等产品和开发农业多种功能为目标，逐步形成了以服务城市、宜居生态、优质高效、观光休闲为主要特征，土地集约型的都市型现代农业建设模式，在我国大中城市郊区现代农业发展中领先一步。
内蒙古西乌珠穆沁旗草畜平衡农业建设模式。以促进草原畜牧业可持续发展为目标，加大草原保护力度，大力发展现代畜牧业，逐步形成以天然生态主要特征的土地密集型草畜平衡农业建设模式，适应人均草地资源丰富的东北、西北等牧区。
农业部发展计划司有关人士表示，自2010年以来，农业部分两批在全国范围内认定了153个现代农业示范区，成为推动当地现代农业发展的重要平台和有力抓手，初步展现了旺盛的生命力和强大的带动力，为引领区域乃至全国现代农业发展发挥了积极作用。
（摘编自：农民日报2014-12-26）
农业部督导组赴江西省调查病死猪流入市场问题
农业部记者从农业部获悉，针对媒体报道江西高安大量病死猪流人市场的问题，农业部高度重视，立即派出督导组与江西省农业厅等相关部门开展现场调查，迅速查处违法违规行为。
同时，农业部将进一步部署和要求各地切实强化养殖、屠宰等环节监督管理，严厉查处不按法律法规要求开展病死畜禽兀害化处理以及违法销售、屠宰病死畜禽等行为，落实养殖、屠宰者主体责任，确保动物产品质量安全。
（摘编自：农业部网站2014-12-27）
5年基本建成农产品质量安全信用体系
近日，农业部印发《农业部关于加快推进农产品质量安全信用体系建设的指导意见》（以下简称《意见》），要求各级农业部门充分认识做好农产品质量安全信用体系建设工作的紧迫性和使命感，加快推进农产品质量安全信用体系建设，以种子、农药、肥料、兽药、饲料等农业投入品生产经营企业和农产品生产企业、农民合作社、种养殖大户为重点，建立守信激励和失信惩戒机制，强化生产经营主体诚信自律，营造诚信守法的良好社会氛围，全面提升农产品质量安全诚信意识和信用水平。
（摘编自：农业部网站2014-12-30）
农业部部署进一步加强兽药使用监管工作
近日，农业部召开兽药监管工作座谈会。会议要求，各级兽医主管部门要认真按照农业部的统一部署，在元旦、春节即将来临之际，把畜产品质量安全放到更加突出的位置，认真抓好监管措施落实。重点做好以下四项工作：
一是落实兽药安全使用有关规定。采取有效措施，督促指导兽药使用者规范、科学用药，严格执行休药期规定、兽药使用记录制度，禁止使用假劣兽药、国家规定禁止使用的药品和其他化合物，禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品。养殖环节要认真落实“规范采购、规范使用、规范记录、责任承诺”管理制度。
二是加大违法行为查处力度。围绕突出问题和薄弱环节，深入推进抗菌药专项整治，严厉打击超剂量超范围用药、不执行休药期等滥用抗菌药物的违法行为。加大兽药残留监测力度，完善残留超标追溯制度，严厉查处超标产品。
三是强化兽用处方药管理。加大兽药经营市场日常监管，严格兽药经营者按照兽药分类管理规定，凭兽医处方销售兽用处方药，对未凭处方销售兽用处方药的兽药经营者，要依法从严处罚。
四是严惩违法违规行为。认真贯彻落实从重处罚公告，用准、用足、用好处罚尺度，确保在查处上从严，在处罚上从重，让违法者不敢、不想、不能再实施兽药违法行为。
（摘编自：农业部2014-12-31）
农业部2013-2014年度兽药违法查处工作有关情况通报
近年来，各级畜牧兽医管理部门认真履行兽药监管职责，强化日常监管，深入开展专项整治，制售假劣兽药、兽药非法添加、擅自改变标签说明书等突出问题得到有效治理。特别是今年初以来，各级畜牧兽医管理部门按照中央农村工作会议提出的“四个最严”要求，认真贯彻落实我部兽药违法行为从重处罚公告（农业部公告第2071号），加大兽药监管执法力度，从重处罚触及红线、底线的违法行为，维护了兽药生产经营秩序，进一步提高了兽药质量安全水平，保障了动物产品质量安全。
为弘扬畜牧兽医管理部门在查处兽药违法案件中不畏艰难、严格执法的精神，我部决定对在2013-2014年度查处兽药违法行为案件成绩突出的畜牧兽医管理部门予以通报表扬（名单见附件）。
希望各级畜牧兽医管理部门借鉴好经验好做法，围绕制售假劣兽药等突出问题，继续采取有力措施，加大对违法行为的打击力度，确保兽药监督执法工作深入开展、取得实效。
附件：2013-2014年度查处兽药违法行为典型案件
一、河南省畜牧局查处河南省盛福隆动物药业有限公司制售假劣兽药案。
二、河南省畜牧局查处河南省新乡市柏杨牧业有限公司柏兰制药分公司制售假劣兽药案。
三、河南省畜牧局查处河南鑫汇来生物科技公司和河南昭阳畜牧科技有限公司制售假劣兽药案。
四、广西壮族自治区水产畜牧兽医局、玉林市水产畜牧兽医局查处玉林市桂南兽药厂生产假劣兽药案。
五、广西壮族自治区水产畜牧兽医局、南宁市水产畜牧兽医局、武鸣县水产畜牧兽医局查处广西永宁兽药研制有限责任公司制售假劣兽药案。
六、四川省农业厅、南充市农牧局、南充市高坪区畜牧局查处四川禾迪动物药业有限公司制售假劣兽药案。
七、四川省农业厅、成都市农业委员会、双流县农发局查处四川莱邦药业有限公司制售假劣兽药案。
八、四川省农业厅、成都市农业委员会查处重庆市吉亨动物药业有限公司制售假劣兽药案。
九、重庆市农业委员会、重庆市永川区农业委员会联合当地公安机关查处梁金瑜非法生产兽药案。
十、浙江省畜牧兽医局、浙江省海盐县农业局、浙江省海盐县畜牧兽医局、江西省畜牧兽医局联合当地公安机关查处江西海联动物药业有限公司非法制售假劣兽药案。 （摘编自：农业部网站2014-12-31）
科技动态
利用声音监控猪群健康
荷兰和加拿大利用声音发现疾病早期征兆的技术可以更有效地管理猪群。
在近期英国养猪委员会（BPEX）创新大会上一位著名科学家公布了一项研究。如何利用猪的感觉来检测疾病的技术，将在年内应用到猪场帮助生产商找到更有效地管理猪群的方法。利用精确的农业工具来测量动物个体的精神状态甚至通过对猪的声音进行系统分析来检测猪病，并允许农场主以他们自己的饲养方式来饲喂猪。此监控的目的是进行日常检查并找到养猪人没有发现的问题，从而解决问题。可能够帮助农场主提高猪的饲养管理。
（摘编自：猪业科学2014-12-10）
新城疫病毒灭活疫苗获今年首个一类新兽药证书
近日，农业部发布公告，批准扬州大学等9家单位申报的重组新城疫病毒灭活疫苗（A-Ⅶ株）为一类新兽药。据悉，重组新城疫病毒灭活疫苗（A-Ⅶ株）由扬州大学、中崇信诺生物科技泰州有限公司、青岛易邦生物工程有限公司、江苏南农高科技股份有限公司、天津瑞普生物技术股份有限公司等9家单位联合研制。据记者致电农业部兽医局药政药械处了解到，此次重组新城疫病毒灭活疫苗获得一类新兽药注册，是今年首个一类新兽药。
（摘编自：中国畜牧兽医报2014-12-12）
农业部组织开展H7N9流感防控督查
当前，正值H7N9流感高发季节，全国防控工作进入关键时期。为进一步加强H7N9防控工作，根据全国动物H7N9流感防控工作视频会议安排，近期，农业部将派出定点联系工作组，赴重点省份开展H7N9防控工作集中督查，督促各地切实落实各项防控措施。
督查期间，各工作组将通过听取汇报、召开座谈会、现场检查等多种形式，全面检查各地H7N9防控工作开展情况。重点检查6方面内容：一是H7N9剔除行动进展情况，检查当地制定实施本省剔除计划情况、协调落实工作经费情况等。二是监测和流行病学调查工作开展情况，检查当地监测剔除、流行病学调查、源头净化等工作开展情况。三是新发病例应对工作开展情况，检查当地监测排查工作开展情况、活禽市场防疫监管措施落实情况等。四是部门协作情况，检查当地畜牧兽医部门与有关部门协作配合情况，信息沟通和措施联动情况等。五是宣传和信息发布工作开展情况，检查当地H7N9防控信息发布情况、防控宣传工作开展情况等。六是保障家禽产业稳定发展情况，检查当地推动落实家禽产业发展扶持政策、加快推进家禽产业转型升级、加强家禽养殖技术指导和服务等工作开展情况。
（摘编自：农业部网站2014-12-19）
市场动态
中国禽肉成功出口蒙古国
12月8日讯，据山东出入境检验检疫局日前介绍，蒙占国官方近日正式确认，山东一企业获得向蒙占国出口禽肉的资质，这是中国禽肉产品首次获准进入蒙古国市场。
中国生禽肉获得的第5个国家的“通行证”
今年10月，蒙古国对山东出口禽肉全产业链食品安全控制体系进行了现场检查，并了解了监管情况。蒙古国对中国禽肉产品质量安全控制体系和检验检疫监管工作表示满意和认同。据悉，这也是中国生禽肉获得的第5个国家的“通行证”。
为帮助山东禽肉企业出口，山东出入境检验检疫局在阳谷县建设国家级出口食品农产品质量安全示范区，引导企业完善“公司+基地+标准化”源头模式，建成标准化养殖场43个，养殖规模达1463万只，有效控制了药物残留风险，提升了养殖质量。
（摘编自：中国贸易报2014-12-08）
2014年中国猪业十大新闻事件
1月1日，国务院发布的《畜禽规模养殖污染防治条例》正式实施。
2月24日，农业部发布《关于促进家庭农场发展的指导意见》。
3月5日，国务院副总理汪洋在安徽考察时对养殖户说：“要培养自己的种猪体系，总结适合中国自己的养猪标准，加大对地方猪资源的保护。”
5月，第1周全国平均猪粮比价为4.9：1，连续7周处于5：1重度下跌区域，行业陷入巨亏困境，五大上游生猪企业雏鹰农牧、大康牧业、罗牛山股份、牧原股份、新五丰2014年一季度共计亏损1.87亿元；20日，猪肉均价达13.64元/kg，涨幅高达25.83%。
5月9日，中国农场动物福利系列标准中的首部标准——《农场动物福利要求猪》发布。
5月18日，由中国畜牧业协会主办的第十二届中国畜牧业博览会在青岛开幕。经过商务部批准，升级为首届中国国际畜牧业博览会。
7月8日，浙江久好农产品发展有限公司“九号牧场”品牌生猪正式在浙江舟山大宗商品交易所挂牌上市，成为中国第一个在公开市场运用即期交易模式上市的生猪产品。
10月11日，中国首批出口俄罗斯的800吨猪肉装车发送。
10月20日，国务院办公厅发布《建立病死畜禽无害化处理机制的意见》。
11月25日，人民日报头版刊文：“猪肉有虫”谣言为何反复出现，引发各界关注。
（摘编自：国际畜牧2014-12-12）
美国生猪报告趋势分析
分析师称，美国生猪季度报告将于12月23日发布，这可能会对美国猪行业带来一些惊喜。
猪流行性腹泻（PED）将继续影响该行业。这种疾病已经在欧洲的乌克兰首次确诊。意大利的撒丁岛正在努力根除非洲猪瘟。另一边，手足口病在韩国再次爆发。
根据芝加哥商业交易所（CME）分析师SteveMever和Len Steiner观点，截止到12月1日，预计生猪总库存将比前一年增长1.5%。这将是2013年3月PED爆发以来首次库存增加。
然而，他们强调，由于2012年末和2013年初饲料成本升高，已导致从去年12月起库存急剧下降。 如果其预测是正确的，2014年12月的生猪库存将达到6570万头左右，2012年12月的生猪库存为6620万头。出栏重超过180磅的猪只数量预计将下降2.5%。
Steve Mever和Len Steiner表示，分析师预计最后一个季度生猪存栏的增长率将为3.3%，这是由于9月份种猪群数量增多，以及饲料成本的降低推高了仔猪数量。
但他们强调，与一年前相比，猪只进口量可能将增加20%。
（摘编自：国际畜牧网2014-12-23）
中国继续成为巴西农产品最大进口国
里约热内卢1月2日电，据巴西农业部近日发布的统计数字，2014年1月至11月，中国从巴西进口的农产品总值已达215.7亿美元，有望连续第二
年成为巴西农产品最大出口目的地。
统计显示，中国是巴西大豆的最大买家，仅此一项进口额就达169.6亿美元。2013年，中国首次超过欧盟成为巴西农产品最大出口目的地，进口总额达到228.8亿美元。
2014年前11个月，美国是巴西第二大农产品出口目的地，从巴西进口的农产品价值为63.8亿美元，木材和咖啡是美国从巴西进口量最大的农林业产品。荷兰以57.3亿美元的进口额成为巴西第三大农产品出口目的地，大豆、木材和牛肉是其主要进口产品。俄罗斯和德国分列巴西第四大和第五大农产品出口目的地。
（摘编自：新华网2015-01-05）
新希望总裁陶煦辞去董事职务
新希望六和股份有限公司4日晚间公告称，公司董事会于2014年12月31日收到董事陶煦的书面辞职报告，其因工作变动，请求辞去公司董事职务。同时，公司监事会收到监事牟清华的书面辞职报告，因工作变动请求辞去公司监事职务。
公开资料显示，陶煦现任新希望六和股份有限公司董事、总裁；曾任青岛正大有限公司会计、销售经理、副总经理、总经理，山东新希望六和集团有限公司部门总经理、肉食事业部总经理、副总裁、总裁。此外，陶煦还是公司战略委员会成员，其余成员包括刘畅、陈春花、刘永好等7人。
（摘编自：四川在线2015-01-05）
视角
正大总裁谢国民嫁女三任泰国总理到场庆贺
11月29日下午，泰国首富、正大集团总裁谢国民的千金在曼谷尚泰酒店举行婚礼，婚礼现场来了很多政商界，娱乐圈名人，其中包括泰国现任总理巴育上将，泰国前美女总理英拉（前总理他信之妹），泰国前总理、民主党党首阿披实等3000人到场庆贺。
（摘编自：中国日报2014-11-29）
畜牧业才是气候变暖的罪魁祸首
12月2日晚间，这个被称为“英国皇家国际事务研究所”的著名智库举办了新闻发布会，正式公布了该所委托伊普索莫利调查机构（lpsos MORI）进行的第一轮多国调查的结果：畜牧业在全球温室气体排放总量中的比例接近15%，超过了全球所有汽车、卡车、飞机、火车和船舶的总排放量，也超过了世界最大经济体美国的排放总量。
在所有破坏环境的家畜家禽中，牛的“负能量”最大，污染排放最多；牛肉和牛奶制品是排放强度最高的畜牧业产品，与其生产相关的碳排放，占所有牲畜排放的温室气体总量的65%，但他也指出，猪、羊、鸡、鸭等其它人类饲养的动物所产生的温室气体排放，虽然比不了牛，但也不能忽视，因为畜牧生产是两大强效温室气体——甲烷和一氧化二氮的最大来源。
（摘编自：新浪财经2014-12-05）
又一批全国杰出农村实用人才获先正达农业科教及农村发展基金资助
12月5日，一年一度的先正达农业科教及农村发展基金年会在华南农业大学召开。农业部人事劳动司、国际合作司、先正达中国区代表等共同为今年受资助的20名全国杰出农村实用人才颁发了证书和资助经费。
年会赞扬了先正达对中国农村实用人才培养的长期支持，并鼓励广大农村实用人才继续在新技术新品种示范推广、经营模式创新、带动农民增收致富等方面发挥带头作用。
据悉，全国杰出农村实用人才项目是农业部国际合作司和先正达（中国）投资有限公司联合发起的“先正达农业科教与农村发展基金”的子项目之一，从2012年开始启动，至今已开展了2届，共资助了40名优秀农村实用人才，每人给予5万元的资金支持。此外，年会还向16所高校及科研机构的优秀学生颁发了奖学金。
（摘编自：中国农学会2014-12-09）
丹麦呼吁欧洲应对抗生素抗药性问题
在当今全球化的世界，仅有丹麦人来减少抗生素抗药性细菌的传播是不够的，一名顶尖级的丹麦医生和猪问题专家在一份联合声明中说。
一段时间，媒体的报道中给人的印象是，由于抗药性细菌的传播，丹麦的养猪生产对整个丹麦公共卫生构成了潜在的威胁，现在是时候重新审视并且超越国界联合行动了，据医生兼顶尖级的医院顾问Steen Lomhorg及丹麦猪研究中心的主任ClausFertin说。抗药性细菌对整个世界人口是一种严重威胁，他们说。和丹麦的大概2%抗药性相比，一些欧洲南部的国家一半多的葡萄球菌对常用抗生素都有抗药性。但即使为阻止抗药性细菌的传播，我们在丹麦大量减少在猪生产上的抗生素消费，我们也必须注意到，抗药性是丹麦养猪业中日益严重的一个问题，问题还会继续下去。
（摘编自：搜猪网2014-12-11）
“2014中国成都首届年猪文化节”即将开幕
“2014中国成都首届年猪文化节”于12月16日在成都银鸽湾餐饮生态休闲山庄拉开序幕，带你找回40年前过年回忆的同时开启舌尖上的盛宴。本届年猪文化节将从12月16日一直持续到2015年2月5日，历时两个月时间，让人们找回四十年前过年的感觉。除了开幕式的传统的祭奠仪式和全猪宴的体验之外，年猪文化节期间还将推出体验手磨豆花，打糍粑、踩高跷、猜灯谜等一系列传统活动。在年味儿逐渐淡去的今天，举办年猪文化节，让成都市民过足节日瘾，重寻过去热闹、喜庆的过年气氛，也更多地了解传统文化习俗，走进七十年代的经典回忆。 （摘编自：新浪2014-12-17）
猪饲料里加点药变身“保健品”无锡警方破获10亿元特大有毒食品案
猪饲料里加点药，装入胶囊，转眼就“变成”了各类降血糖、降血压的保健品，每盒生产成本30元，却卖398元一盒。自2008年以来，这样一盒盒“保健品”被销往江苏、浙江、新疆等8个省区。
今年6月，无锡警方从一张保健品宣传广告单人手，历时近1个月侦查，在河南郑州成功摧毁了一特大跨省生产、销售有毒有害食品犯罪团伙，捣毁窝点7处，抓获涉案人员28名，查获各类有毒有害食品1000余箱及生产机器设备20台，案值达10亿余元。截至21日，现代快报记者从无锡警方了解到，目前已有17名犯罪嫌疑人被移送检察院，进入审查起诉阶段。
（摘编自：现代快报2014-12-22）
英媒称中国人吃猪肉危害世界系全球变暖祸首
近日，英国《经济学人》杂志竞别出心裁地发表文章，开始关心起中国人吃猪肉来，还找出一大群专家来头头是道地指出，中国人吃猪肉正在“危害全世界”。
《经济学人》12月20日发表的文章标题为《猪的帝国》。文章称，中国对猪肉消费“贪得无厌的欲望”是这个国家崛起的象征，同时也是对全世界的危害。文章先从古代中国人用猪祭祀祖先开始，详细叙述了中国人消费猪肉的历史。当说到现代时，文章指出，中国经济的发展，对猪本身的影响是最明显的。
文章指出“全球一半的饲料作物都被中国猪吃掉了”。美国谷物委员会预计，到2022年中国需要1900万到3200万t的玉米。因此巴西和阿根廷的都在毁坏亚马逊雨林制造耕地，种植大豆。《经济学人》称，整个植被种群都被牺牲，“用来养肥中国猪”。
除此之外，《经济学人》还抓着中国饲养滥用抗生素、养猪造成污染等现象不放，指责中国养猪行业“管理混乱”、每年排放数十亿吨的污染物，是中国“最大的水源与土壤的污染源”。中国养猪制造的污染物理还有甲烷和一氧化二氮，是比二氧化碳强300倍的温室气体。照这个说法，当今地球上严重的全球变暖大概也是中国的猪造成的。
文章在结尾中指出，现在全球富裕国家的肉食消费量都维持稳定或下降，只有中国的肉食消费还在增长。最后，文章以一句玩笑话做总结：忘了生肖吧，中国每年都是猪年（Forget the zodiac：in today'sChina，everv year is the year of the pig.）。
（摘编自：环球时报2014-12-24）
全方位深度解读德国养猪业
德国位于欧洲中部，地势北低南高，比较适合农业生产，是欧洲经济发展水平最高的国家，农业也较为发达。德国人对猪肉比较钟爱，对养猪生产也一直比较重视，是当今世界继中国、美国之后的第三大养猪国。2013年上半年，德国猪肉产量400万t，占肉类总产量的80%左右，人均年消费猪肉40kg。
规模高效的养猪业
在德国养猪业发展中，为了实现养猪高效益化，首先推进了规模化发展，利用规模化生产和经营，获得较高的规模效益。其次以州为单位，在1个州的范围内，养猪场之间有明确的分工协作和专业化生产，形成了种猪场、商品猪场和自繁自养场不同的结构层次，确保了每一养猪场的专业化生产和资源的高效利用。三是推动养猪业的标准化和规范化。在养猪生产管理上，利用现代设施和技术，实现了饲喂自动化，猪每天的进食量由计算机控制，根据不同生长期和生产性能对猪进行定时、定量喂养；粪污清理是机械化和自动化，保持了猪舍内小环境的稳定。这些先进的饲养管理措施，确保了猪生产潜力的发挥和生产性能的稳定，养猪的劳动生产效率大幅度提高，1个5000头育肥猪场，只需要1个劳动力就可完成饲养管理工作。
健全的育种和繁育体系
德国养猪业主要的饲养品种有长白、大白、杜洛克和皮特兰，都是世界上公认的优良品种，但其仍十分重视猪种的选育和改良。
商品猪场饲养的母猪几乎全部是采用人工授精的方法来配种，配种的精液全部由种猪饲养中心统一提供，提供精液的种公猪全都是通过性能测定的，不参加性能测定的种公猪不能供应精液。由于饲养品种优良和饲养方法科学，德国育肥猪的产肉性能良好，育肥猪日增重平均可达900g，饲料报酬达2.5，胴体瘦肉率在60%以上，160日龄可以达到110kg，母猪繁殖性能良好，平均每头能繁母猪年可提供断奶成活仔猪数25头以上。
完善的服务体系
技术服务是由德国的农业研究机构和技术推广机构来完成，主要集中在两个方面，一方面综合研究猪的饲料与营养、配合饲料的配方，并将这些研究成果通过各种渠道和方式在养猪场实现转化；另一方面，通过开展对饲料原料、配合饲料等营养成分和组分的检测分析，为养猪场提供技术指导和咨询服务，帮助养猪场不断提高生产水平和养殖效益。
经营性服务由合作社和协会来完成。养猪合作社主要是开展种猪育种、生猪饲养、屠宰、市场营销、检疫防疫、猪舍建设、动物福利等各方面的协调和组织实施，从而使生猪产业供种、饲料、养殖、加工、营销各环节主体，互相渗透，互为股东，形成真正的利益共同体。养猪协会代表养猪行业与相关政府部门对话，最大限度地保障养猪者、生猪屠宰加工者和猪肉消费者的利益。
德国养猪业整体防控任务由政府兽医部门来完成，构建起了德国动物疫病的控制系统。目前，德国基本消灭了危害猪业健康发展的传染性疾病，如口蹄疫、典型非洲猪瘟、猪水泡病、伪狂犬病、乙脑等。
注重环境保护
在德国，一般根据农场的土地面积来确定猪的饲养头数，而每667亩农场土地的生猪承载量以不超过3个猪单位为标准。这样可以使养猪产生的粪便等废弃物被农场的土地所吸纳，防止了面源污染，同时利用种养结合实现了生态循环的种养模式，为养猪业的可持续发展打下了良好基础。另外，德国通过改进饲料配方降低粪便中氨气、硫化氢等的排放量和蒸发量，减少母猪饲料中磷含量，促进钙和磷的消化吸收，将各种污染降到最低限度。为了防止猪粪便中氮的流失和对地下水资源可能的污染，德国对猪粪肥施入农田有数量和处理要求，猪的粪便需经过发酵处理后，1年2次在春季和秋级施人田间。 关注动物福利
德国对福利化养猪很重视：一是对欧盟动物福利标准的支持和示范，二是开展了福利化养猪的实践。由于从2013年1月1日起，欧盟将全面实施动物福利执行标准，动物福利涉及到动物饲养、动物宰杀、畜禽投入品使用等各个环节，德国是率先示范的国家之一。德国福利化养猪实践主要体现在，一是减少了母猪限位栏使用，新建养猪场大都使用单独母猪栏。二是生猪屠宰加工企业，从宰前准备、宰杀车间的设计和宰后的加工，都按照动物福利标准来操作。
（摘编自：中国畜牧兽医报2014-12-25）
2015-2016年度美大豆或减产
美国农业部首席经济学家办公室预计2015-16年度玉米播种面积为35.6万平方千米，低于今年的36.8万平方千米。大豆播种面积可能为34.0万平方千米，比2014年减少0.08万平方千米。
美国农业部预计2015-16年度美国玉米产量为4.88千亿L，低于本年度的5.23千亿L。大豆产量预计为1.39千亿L，低于本年度的1.44千亿L。
美国Country Futures公司分析师达勒尔·霍拉迪指出，美国农业部的数据显示美国农作物播种总面积为0.011亿平方千米（包括播种面积以及休耕土地），比今年减少2.43万平方千米。这样不合理，这些耕地都去哪儿了？变成牧场？他认为美国农业部的数据表面上看来将对价格起到利多支持，但是市场有可能并不相信这些数据。
（摘编自：The Pig Site 2015-01-05）
疫情动态
禽流感疫情正逼近香港或停售活禽
12月8日讯，据香港《大公报》报道，在接获内地通报广东梅州有病人确诊H7N9禽流感后，香港食物及卫生局局长高永文表明疫症正逼近香港。他说，内地供港活家禽虽经抽验才可输港，但难做到零风险，长远要考虑是否继续售卖活家禽。除非内地采取更严格措施，否则今年H7N9禽流感情况将比往年严重。港九鸡鸭行业工会副主席马平龙称，接近圣诞新年假期，如果停止售卖活家禽将减少行业近六成收入，对行业打击沉重。
（摘编自：中新网日期2014-12-08）
农业部组织开展H7N9流感防控督查
当前，正值H7N9流感高发季节，全国防控工作进入关键时期。为进一步加强H7N9防控工作，根据全国动物H7N9流感防控工作视频会议安排，近期，农业部将派出定点联系工作组，赴重点省份开展H7N9防控工作集中督查，督促各地切实落实各项防控措施。
督查期间，各工作组将通过听取汇报、召开座谈会、现场检查等多种形式，全面检查各地H7N9防控工作开展情况。重点检查6方面内容：一是H7N9剔除行动进展情况，检查当地制定实施本省剔除计划情况、协调落实工作经费情况等。二是监测和流行病学调查工作开展情况，检查当地监测剔除、流行病学调查、源头净化等工作开展情况。三是新发病例应对工作开展情况，检查当地监测排查工作开展情况、活禽市场防疫监管措施落实情况等。四是部门协作情况，检查当地畜牧兽医部门与有关部门协作配合情况，信息沟通和措施联动情况等。五是宣传和信息发布工作开展情况，检查当地H7N9防控信息发布情况、防控宣传工作开展情况等。六是保障家禽产业稳定发展情况，检查当地推动落实家禽产业发展扶持政策、加快推进家禽产业转型升级、加强家禽养殖技术指导和服务等工作开展情况。
（摘编自：农业部日期2014-12-19）
禽流感侵袭印度
外媒2014年12月23日印度报道，截至目前，印度哈里亚纳邦野生鸟类莫名死亡的现象仍未查明原因，人们怀疑这些鸟类的死亡是由禽流感所致。此前发生水禽感染禽流感的昌迪加尔市发现了数起疑似人类感染H5N1流感的病例。
上周，昌迪加尔市的苏赫纳湖的一只死鸭子体内检测到H5N1禽流感病毒后，有超过一百只的禽只遭销毁。禽流感恐慌因此在哈里亚纳邦北部地区蔓延。
皮恩乔雷镇和Jagadhari两地发现大量死亡的乌鸦；吉恩德平原地区发现10只迁徙的斑头雁死亡。
该州已经进入了禽流感的戒备状态。
专家表示已发现一些候鸟携带了禽流感病毒。携带病毒的鸟未必会死于这种病毒，但是它们可以将这种病毒传播给其他鸟类。
印度哈里亚纳邦卫生部长Anil Vij表示已经派遣一个专门小组前往吉恩德地区分析形势。
（摘编自：国际畜牧网2014-12-24）
日本宫崎县现禽流感已确认为H5亚型病毒
据日本《读卖新闻》12月29日报道，日本宫崎县28日发现多起高冈町养鸡场的鸡死亡现象。通过DNA检测，确认这些死亡的鸡均感染上致病性极强的H5亚型禽流感病毒。
据报道，宫崎县从29日凌晨开始根据家禽传染病预防法，共扑杀处理了4.2万左右只饲养鸡。在此之前，距离该县以北100km的延冈县北川町的养鸡场16日也发现致病性极强的H5亚型禽流感病毒，并扑杀处理了4000左右只养殖鸡。
据悉，该养鸡场属于肉鸡饲养，共4个鸡舍。其中一个鸡舍于几天前开始发现活鸡死亡量的增加，27日25只，28日30只。通过相关企业的技术员28日的简易检测，确认为阳性。宫崎县动物卫生研究所在该日下午2点15分以及4点的简易检测也从死亡的5只鸡当中发现阳性反应。11点50分，DNA检验结果确认这些鸡只感染的是H5亚型禽流感病毒。
鉴于此，相关部门决定，将以该养鸡场为中心半径3公里之内的区域设定为鸡和鸡蛋移动禁止区，3km到10km以内范围为限定对外发货区。
（摘编自：环球网2014-12-29）
2014年在禽流感疫情中收尾
外媒2014年12月23日报道，2014年接近尾声，而禽流感在世界三大洲肆虐，这给全球家禽业带来了严峻挑战。 当下正值圣诞节期间，而在北美、欧洲和亚洲，禽只和其他鸟类感染高致病性禽流感的报道频频见诸报端。
上周，印度确认了昌迪加尔水禽所感染的病毒为高致病性H5N1类型。虽然该地区有数个疑似人类感染病例，但目前尚未经确认。哈里亚纳邦野乌鸦离奇死亡的事件也正在调查中。
据报道，越南中部一个村子的家禽群新近爆发了H5亚型的禽流感。此H5亚型病毒可能是H5N1的变体。
截至目前，加拿大已经爆发了11次禽流感，其中，一家商品家禽农场和一个散养禽群中爆发的是高致病性H5N2型禽流感，疫情均发生在加拿大英属哥伦比亚省。
美国的首例高致病性H5N8禽流感爆发于俄勒冈州的一个散养禽群之中，而在华盛顿州靠近加拿大边境的地区则发现了H5N2型病毒。
继德国下萨克森州的一个养鸭场爆发了H5N8高致病性禽流感之后，德国联邦农业部颁布命令所有的鸭只和鹅在装运之前都要进行兽医检疫。
12月中旬，意大利东北部的威尼托地区爆发了高致病性H5N8亚型禽流感，不过此后没有发现更多的病例。
（摘编自：国际畜牧网2014-12-25）
以色列发现鸡新城疫
外媒2014年12月29日以色列报道，以色列的北部区（Hazafon）确认爆发了新的鸡新城疫疫情。
疫情感染了6000只94周龄的食用蛋蛋鸡，为尽力控制疫情，这些鸡只全遭销毁。
目前疫情源头尚不明确。
（摘编自：国际畜牧网2014-12-30）
关于防止加拿大高致病性禽流感传入我国的公告
12月24日，加拿大食品检验局向世界动物卫生组织（OIE）紧急报告，不列颠哥伦比亚省（BritishColumhia）的2家农场于11月30日发生H5亚型高致病性禽流感。涉及的易感动物有18000只家禽，其中8400只发病、死亡。诊断性质为实验室检验，感染来源尚不清楚。为防止禽流感传人我国，保护我国畜牧业安全和人体健康，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等有关法律法规的规定，现公告如下：
一、禁止直接或间接从加拿大输入禽类及其相关产品，停止签发从加拿大进口禽类及其相关产品的《进境动植物检疫许可证》。
二、自本公告发布之日起启运的来自加拿大的禽类及其相关产品，一律作退回或销毁处理。
三、禁止邮寄或旅客携带来自加拿大的禽类及其产品，一经发现，一律作退回或销毁处理。
四、在途经我国或在我国停留的国际航行船舶、飞机和火车等运输工具上，如发现有来自加拿大的禽类及其产品，一律作封存处理。其交通员工自养自用的禽类，必须装入完好的笼具中，其废弃物、泔水等，一律在出入境检验检疫部门的监督下作兀害化处理，不得擅自抛弃。
五、对海关、边防等部门截获的非法入境的来自加拿大的禽类及其产品，一律在出入境检验检疫部门监督下作销毁处理。
六、凡违反上述规定者，由出入境检验检疫部门依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。
七、各出入境检验检疫部门、各级动物疫病预防控制机构及动物卫生监督机构应依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》和《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，依法履职，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。
（摘编自：国家质量监督检验检疫总局2015-01-04）
一、对列入附件1的非法兽药生产企业，要立案排查，捣毁造假窝点和经销渠道。
二、对列入附件2和附件3的假兽药，要立即组织清缴销毁，并对兽药经营单位依法实施处罚。
三、对列入附件3的标称兽药生产企业，要迅速组织核查，发现附件3所列假兽药，一律依法从重处罚。
附件1非法兽药生产企业名单
标称浙江省的企业有（1家）：浙江浙大五洲药业有限公司
行业和政府动态
农产品将建品牌目录定期发布有影响力品牌
农业部昨天发布，为推动品牌农业发展，我国将探索建立农产品品牌目录制度，将最有影响力、最有价值的品牌纳入国家品牌的目录，定期发布、动态管理。
农业部市场与经济信息司司长张合成在发布会上表示，品牌化已成为农业现代化的核心标志，加快推进农业品牌建设已成为转变农业发展方式、加快推进现代农业的一项紧迫任务。“品牌对于农产品消费者具有重要意义。如泰国大米、荷兰郁金香、津巴布韦烤烟等，是消费者耳熟能详的品牌名词，是信誉的凝结。品牌一旦在老百姓的心目中确立，就可以成为象征质量和安全的一个符号。”张合成说。
近年来，我国农产品注册商标数从2008年的60万件增长到了2012年的125.15万件，但多数品牌的影响力还停留在局部地区，缺少在国际上具有竞争力的品牌。
（摘编自：京华时报2014-12-04）
食药总局公布食品安全抽检公告
得利斯雨润等上黑榜
12月5日讯，国家食品药品监督管理局发布2014年第二阶段食品安全监督抽检信息公告。共抽检肉及肉制品样品2466批次，覆盖29个生产省份的1181家企业。抽检项目包括肉及肉制品中铅、镉、山梨酸、诱惑红、沙丁胺醇等共32个指标。在肉及肉制品监督抽检结果中，沃尔玛北京宣武门分店所售酱羊肚、得利斯牌快餐红肠、雨润拆烧、香河正大有限公司所产正大樟茶鸭等产品被检出不合格。
（摘编自：国家食品药品监督管理局2014-12-05）
首届全国动物防疫职业技能竞赛在江苏泰州举办
12月6日，2014年中国技能大赛——2014年全国动物防疫职业技能竞赛决赛在江苏泰州圆满落幕。农业部副部长于康震，中华全国总工会党组成员，原副主席、书记处书记张世平，江苏省政协副主席、党组副书记何权等出席大赛开幕式。
于康震指出，这次大赛展示了全国基层兽医人才队伍建设成果，检阅了动物防疫工作者业务技术能力，选拔出全国基层动物防疫业务能手，对激励引导全国兽医工作者钻研业务、苦练技能、立足岗位提供优质兽医卫生服务具有重要意义。于康震强调，基层动物防疫队伍是我国动物防疫工作的主力军，“两个努力确保”目标任务的具体承担者，这支队伍素质高低，直接影响到动物疫病防控成效和动物产品质量安全水平。近年来，我国动物防疫工作取得了明显成效，广大基层动物防疫工作者做出了重要贡献。
（摘编自：农业部网站2014-12-08）
农业部副部长、国家首席兽医师于康震在江苏调研时强调
全力做好H7N9流感防控工作，努力稳定家禽生产和禽产品供给。
12月6日，农业部副部长于康震在江苏省调研H7N9流感防控工作。他强调，H7N9流感多发季节已经来临，各级畜牧兽医部门要积极行动起来，切实落实各项防控措施，做好H7N9流感防控工作，保障家禽业生产平稳和禽产品有效供给。
近期我国部分省份又出现H7N9流感病例。于康震十分关心家禽产业发展、活禽市场防疫监管和养禽场防控工作，专程来到泰州市海陵区双龙农贸市场、欣莲农贸市场，详细询问销售活禽来源和市场价格变化，查看产地检疫证明和休市消毒等防疫措施落实情况。他对当地政府采取的活禽市场监管措施给予充分肯定。他要求各地畜牧兽医部门要在当地政府的统一领导下，与有关部门密切配合，细化实化措施，千方百计防止病毒在活禽市场向人的传播。一旦出现H7N9病例，畜牧兽医部门要同步开展监测排查，彻底清除传染源和疫情隐患。随后，他走访了泰州市高港区金路蛋鸡养殖场，详细了解蛋鸡的孵化、饲养、销售和效益等情况，他叮嘱企业负责人要科学饲养、科学防疫，为消费者提供安全的禽产品。他要求各级畜牧兽医部门要强化家禽养殖场的防疫监管，坚决防止病毒从活禽市场向养殖场传播扩散。
（摘编自：农业部网站2014-12-09）
强化生猪屠宰专项整治保障市场肉品质量安全——农业部深入推进生猪屠宰质量安全专项整治活动
为进一步加强生猪屠宰监管，保障人民群众肉品消费安全和身体健康，2014年农业部在全国组织开展生猪屠宰专项整治活动，严厉打击私屠滥宰等违法行为，生猪屠宰行业秩序进一步规范，上市肉品质量得到进一步保障。下阶段，农业部将深入贯彻落实韩长赋部长重要批示和于康震副部长重要讲话精神，按照全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议要求，组织各地进一步加强畜禽屠宰监管，扎实开展生猪屠宰质量安全专项整治，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
（摘编自：农业部网站2014-12-09）
国家确定临时收储玉米生霉粒标准由2%放宽到5%
12月7日，就玉米收购问题，国家发改委等6部委组成调研组赴我省专题调研。调研组对我省的玉米生霉情况和我省建议高度重视，立即向国务院报告。
12月15日，国家发改委等5部委联合下发了《关于做好2014年东北3省及内蒙_占自治区生霉粒超标玉米收购工作等问题的补充通知》（国粮电[2014]10号）。《通知》的主要精神是将玉米生霉粒收购标准由2%放宽到5%，但对生霉粒超标玉米收购采取“累进扣价”办法，所收玉米单独管理和存储，严禁流人口粮和饲料市场。近日，我省将在全省范围内启动临储玉米收购工作。 （摘编自：黑龙江省人民政府网站2014-12-18）
食安法修订草案二审转基因食品应按规定标识
食品安全法修订草案二审稿提请全国人大常委会审议。草案二审稿增加了关于食品贮存和运输、食用农产品市场流通、转基因食品标识等方面内容。二审稿规定，生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。
未按规定标识转基因可责令停产
全国人大法律委员会在汇报草案修改情况时说，中国《农业转基因生物安全管理条例》已经规定了农业转基因生物标示制度，一些国家也在法律中规定转基因食品应当在标签上予以明示。为保障消费者的知情权，二审稿增加规定：“生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。”
违法生产经营企业给予罚款，情节严重者责令停产停业，直至吊销许可证。
发布食品安全信息无需“事先核实”
二审稿同时增加规定，媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和直接责任人员给予处分。
用过期原料生产食品可追刑责
二审稿对法律责任做出了较大幅度修改，新增规定，用超过保质期的食品原料生产食品等违法行为，构成犯罪将依法追究刑责，不构成犯罪的最高可罚货值金额20倍的罚款。
（摘编自：人民网2014-12-23）开展兽医体系效能评估推动兽医体系能力提升
兽医体系效能评估（PVS评估）是世界动物卫生组织（OIE）建立的用于评价一个国家（地区）兽医管理体制、体系运行效能和质量水平的综合性国际标准，重在客观评价兽医体系整体能力，持续提升兽医体系整体效能。
今年以来，为深化兽医管理体制改革和提升兽医体系能力建设，农业部在全国范围内开展省级兽医体系效能评估工作。一是重视调查研究，科学制定实施方案。在研究巴西等11个国家的PVS评估报告和总结2013年北京、辽宁PVS试点评估基础上，制定发布了实施方案，明确了工作目标、评估指标和组织实施要求。二是扎实开展培训，培育评估专家队伍。5月，在青岛举办PVS评估培训班，培训了来自全国31个省（市、区）兽医机构的120多名专家，为开展省级PVS评估奠定了人员基础。三是加强督促指导，推进各省评估工作。将PVS评估工作纳入农业部重大动物疫病防控延伸绩效管理内容，组织专家组赴湖南、重庆、黑龙江和广西等省市开展技术指导和培训，指导各省开展PVS评估工作。
通过开展PVS评估，各地提高了思想认识，认清了兽医体系效能存在的差距，有针对性地提出了改进措施，确定了兽医事业优先发展领域，达到了推动兽医体系能力提升的目的。
（摘编自：农业部网站2014-12-24）加快千亿斤新建粮仓建设进度
国家粮食局网站讯，国家粮食局党组书记、局长任正晓12月24日下午主持召开党组扩大会议，及时传达学习中央农村工作会议精神，研究贯彻落实的具体措施。会议提出，把粮食流通工作与转变农业发展方式、推进农业现代化、做好“三农”工作紧密结合起来。要切实加快千亿斤新建粮仓建设进度。
会议指出，中央农村工作会议上要求明确，强调要把保障国家粮食安全作为推进农业现代化的首要任务，确保谷物基本自给、口粮绝对安全，为我们做好当前和今后一个时期粮食流通工作明确了任务、指明了方向。全国粮食系统要认真学习贯彻中央农村工作会议精神，扎实做好明年和今后一个时期粮食流通工作。
会议强调，学习贯彻中央农村工作会议精神要与贯彻落实中央经济工作会议精神紧密结合起来，把思想和行动统一到中央决策部署上来，把粮食流通工作与转变农业发展方式、推进农业现代化、做好“三农”工作紧密结合起来。要切实加快千亿斤新建粮仓建设进度，继续抓好“危仓老库”维修改造，继续实施农户科学储粮工程，切实提高粮食收储保障能力，坚决防止发生农民“卖粮难”，坚决做到不向售粮农民“打白条”，帮助农民实现增产增收。
此外，会议对岁末年初粮食流通重点工作作了安排部署。会议还决定，在春节前派出工作组深入粮食产区和受灾地区，督促指导秋粮收储、粮油市场供应和安全生产等工作。
（摘编自：国家粮食局2014-12-25）国家现代农业示范区七种模式勾画发展路线图
近日，农业部现代农业示范区建设工作领导小组办公室首次发布了《中国特色农业现代化探索与实践——国家现代农业示范区发展报告》，将现代农业示范区建设经验归纳提炼为七种模式，为相同区域、相近发展阶段的地区发展现代农业提供了可供借鉴、可以复制的路线图。
黑龙江垦区现代化大农业建设模式。以提高劳动生产率为主要目标，逐步形成以大农机、大水利、大科技、大合作为主要特征，高度机械化的劳动节约型现代化大农业建设模式，适宜在我国人均耕地资源相对较多的吉林、黑龙江、新疆天山北麓等地推广。
陕西延安市节水生态农业建设模式。以生态友好和水资源高效利用为主要目标，以旱作节水技术和循环农业技术为支撑，逐步形成了以旱作节水和绿色生态为主要特征，劳动密集型节水生态农业建设模式，适应我国西北等水资源紧张、农业劳动力资源较多的干旱半干旱地区。
贵州湄潭山区特色农业建设模式。以提高土地产出效益为主要目标，逐步形成以布局区域化、生产基地化、产品优质化、产业一体化为主要特征，以技术支撑的劳动密集型山区特色农业建设模式，适合生态环境优越、山地资源丰富而产业基础薄弱的西南、华南、华中等山区现代农业发展。
浙江慈溪“两区”农业建设模式。以稳定发展粮食生产和提高土地产出效益为主要目标，大力建设粮食生产功能区和现代农业园区，逐步形成了以高效生态精品为主要特征，稳粮增收有机结合的土地集约型“两区”农业建设模式，适合人多地少、工业化城镇化水平较高的东部沿海地区。
河南永城农业产业化集群建设模式。以均衡提高劳动生产率与土地产出率为主要目标，逐步形成了以规模种植、就地加工、产销衔接为主要特征，机械密集和资本密集并重的农业产业化集群建设模式，适宜在地少人多、耕地条件好、产业发展有基础的中部地区推广应用。 天津市武清区都市农业建设模式。以稳定发展“菜篮子”等产品和开发农业多种功能为目标，逐步形成了以服务城市、宜居生态、优质高效、观光休闲为主要特征，土地集约型的都市型现代农业建设模式，在我国大中城市郊区现代农业发展中领先一步。
内蒙古西乌珠穆沁旗草畜平衡农业建设模式。以促进草原畜牧业可持续发展为目标，加大草原保护力度，大力发展现代畜牧业，逐步形成以天然生态主要特征的土地密集型草畜平衡农业建设模式，适应人均草地资源丰富的东北、西北等牧区。
农业部发展计划司有关人士表示，自2010年以来，农业部分两批在全国范围内认定了153个现代农业示范区，成为推动当地现代农业发展的重要平台和有力抓手，初步展现了旺盛的生命力和强大的带动力，为引领区域乃至全国现代农业发展发挥了积极作用。
（摘编自：农民日报2014-12-26）
农业部督导组赴江西省调查病死猪流入市场问题
农业部记者从农业部获悉，针对媒体报道江西高安大量病死猪流人市场的问题，农业部高度重视，立即派出督导组与江西省农业厅等相关部门开展现场调查，迅速查处违法违规行为。
同时，农业部将进一步部署和要求各地切实强化养殖、屠宰等环节监督管理，严厉查处不按法律法规要求开展病死畜禽兀害化处理以及违法销售、屠宰病死畜禽等行为，落实养殖、屠宰者主体责任，确保动物产品质量安全。
（摘编自：农业部网站2014-12-27）
5年基本建成农产品质量安全信用体系
近日，农业部印发《农业部关于加快推进农产品质量安全信用体系建设的指导意见》（以下简称《意见》），要求各级农业部门充分认识做好农产品质量安全信用体系建设工作的紧迫性和使命感，加快推进农产品质量安全信用体系建设，以种子、农药、肥料、兽药、饲料等农业投入品生产经营企业和农产品生产企业、农民合作社、种养殖大户为重点，建立守信激励和失信惩戒机制，强化生产经营主体诚信自律，营造诚信守法的良好社会氛围，全面提升农产品质量安全诚信意识和信用水平。
（摘编自：农业部网站2014-12-30）
农业部部署进一步加强兽药使用监管工作
近日，农业部召开兽药监管工作座谈会。会议要求，各级兽医主管部门要认真按照农业部的统一部署，在元旦、春节即将来临之际，把畜产品质量安全放到更加突出的位置，认真抓好监管措施落实。重点做好以下四项工作：
一是落实兽药安全使用有关规定。采取有效措施，督促指导兽药使用者规范、科学用药，严格执行休药期规定、兽药使用记录制度，禁止使用假劣兽药、国家规定禁止使用的药品和其他化合物，禁止销售含有违禁药物或者兽药残留量超过标准的食用动物产品。养殖环节要认真落实“规范采购、规范使用、规范记录、责任承诺”管理制度。
二是加大违法行为查处力度。围绕突出问题和薄弱环节，深入推进抗菌药专项整治，严厉打击超剂量超范围用药、不执行休药期等滥用抗菌药物的违法行为。加大兽药残留监测力度，完善残留超标追溯制度，严厉查处超标产品。
三是强化兽用处方药管理。加大兽药经营市场日常监管，严格兽药经营者按照兽药分类管理规定，凭兽医处方销售兽用处方药，对未凭处方销售兽用处方药的兽药经营者，要依法从严处罚。
四是严惩违法违规行为。认真贯彻落实从重处罚公告，用准、用足、用好处罚尺度，确保在查处上从严，在处罚上从重，让违法者不敢、不想、不能再实施兽药违法行为。
（摘编自：农业部2014-12-31）
农业部2013-2014年度兽药违法查处工作有关情况通报
近年来，各级畜牧兽医管理部门认真履行兽药监管职责，强化日常监管，深入开展专项整治，制售假劣兽药、兽药非法添加、擅自改变标签说明书等突出问题得到有效治理。特别是今年初以来，各级畜牧兽医管理部门按照中央农村工作会议提出的“四个最严”要求，认真贯彻落实我部兽药违法行为从重处罚公告（农业部公告第2071号），加大兽药监管执法力度，从重处罚触及红线、底线的违法行为，维护了兽药生产经营秩序，进一步提高了兽药质量安全水平，保障了动物产品质量安全。
为弘扬畜牧兽医管理部门在查处兽药违法案件中不畏艰难、严格执法的精神，我部决定对在2013-2014年度查处兽药违法行为案件成绩突出的畜牧兽医管理部门予以通报表扬（名单见附件）。
希望各级畜牧兽医管理部门借鉴好经验好做法，围绕制售假劣兽药等突出问题，继续采取有力措施，加大对违法行为的打击力度，确保兽药监督执法工作深入开展、取得实效。
附件：2013-2014年度查处兽药违法行为典型案件
一、河南省畜牧局查处河南省盛福隆动物药业有限公司制售假劣兽药案。
二、河南省畜牧局查处河南省新乡市柏杨牧业有限公司柏兰制药分公司制售假劣兽药案。
三、河南省畜牧局查处河南鑫汇来生物科技公司和河南昭阳畜牧科技有限公司制售假劣兽药案。
四、广西壮族自治区水产畜牧兽医局、玉林市水产畜牧兽医局查处玉林市桂南兽药厂生产假劣兽药案。
五、广西壮族自治区水产畜牧兽医局、南宁市水产畜牧兽医局、武鸣县水产畜牧兽医局查处广西永宁兽药研制有限责任公司制售假劣兽药案。
六、四川省农业厅、南充市农牧局、南充市高坪区畜牧局查处四川禾迪动物药业有限公司制售假劣兽药案。
七、四川省农业厅、成都市农业委员会、双流县农发局查处四川莱邦药业有限公司制售假劣兽药案。
八、四川省农业厅、成都市农业委员会查处重庆市吉亨动物药业有限公司制售假劣兽药案。
九、重庆市农业委员会、重庆市永川区农业委员会联合当地公安机关查处梁金瑜非法生产兽药案。
十、浙江省畜牧兽医局、浙江省海盐县农业局、浙江省海盐县畜牧兽医局、江西省畜牧兽医局联合当地公安机关查处江西海联动物药业有限公司非法制售假劣兽药案。 （摘编自：农业部网站2014-12-31）
科技动态
利用声音监控猪群健康
荷兰和加拿大利用声音发现疾病早期征兆的技术可以更有效地管理猪群。
在近期英国养猪委员会（BPEX）创新大会上一位著名科学家公布了一项研究。如何利用猪的感觉来检测疾病的技术，将在年内应用到猪场帮助生产商找到更有效地管理猪群的方法。利用精确的农业工具来测量动物个体的精神状态甚至通过对猪的声音进行系统分析来检测猪病，并允许农场主以他们自己的饲养方式来饲喂猪。此监控的目的是进行日常检查并找到养猪人没有发现的问题，从而解决问题。可能够帮助农场主提高猪的饲养管理。
（摘编自：猪业科学2014-12-10）
新城疫病毒灭活疫苗获今年首个一类新兽药证书
近日，农业部发布公告，批准扬州大学等9家单位申报的重组新城疫病毒灭活疫苗（A-Ⅶ株）为一类新兽药。据悉，重组新城疫病毒灭活疫苗（A-Ⅶ株）由扬州大学、中崇信诺生物科技泰州有限公司、青岛易邦生物工程有限公司、江苏南农高科技股份有限公司、天津瑞普生物技术股份有限公司等9家单位联合研制。据记者致电农业部兽医局药政药械处了解到，此次重组新城疫病毒灭活疫苗获得一类新兽药注册，是今年首个一类新兽药。
（摘编自：中国畜牧兽医报2014-12-12）
农业部组织开展H7N9流感防控督查
当前，正值H7N9流感高发季节，全国防控工作进入关键时期。为进一步加强H7N9防控工作，根据全国动物H7N9流感防控工作视频会议安排，近期，农业部将派出定点联系工作组，赴重点省份开展H7N9防控工作集中督查，督促各地切实落实各项防控措施。
督查期间，各工作组将通过听取汇报、召开座谈会、现场检查等多种形式，全面检查各地H7N9防控工作开展情况。重点检查6方面内容：一是H7N9剔除行动进展情况，检查当地制定实施本省剔除计划情况、协调落实工作经费情况等。二是监测和流行病学调查工作开展情况，检查当地监测剔除、流行病学调查、源头净化等工作开展情况。三是新发病例应对工作开展情况，检查当地监测排查工作开展情况、活禽市场防疫监管措施落实情况等。四是部门协作情况，检查当地畜牧兽医部门与有关部门协作配合情况，信息沟通和措施联动情况等。五是宣传和信息发布工作开展情况，检查当地H7N9防控信息发布情况、防控宣传工作开展情况等。六是保障家禽产业稳定发展情况，检查当地推动落实家禽产业发展扶持政策、加快推进家禽产业转型升级、加强家禽养殖技术指导和服务等工作开展情况。
（摘编自：农业部网站2014-12-19）
市场动态
中国禽肉成功出口蒙古国
12月8日讯，据山东出入境检验检疫局日前介绍，蒙占国官方近日正式确认，山东一企业获得向蒙占国出口禽肉的资质，这是中国禽肉产品首次获准进入蒙古国市场。
中国生禽肉获得的第5个国家的“通行证”
今年10月，蒙古国对山东出口禽肉全产业链食品安全控制体系进行了现场检查，并了解了监管情况。蒙古国对中国禽肉产品质量安全控制体系和检验检疫监管工作表示满意和认同。据悉，这也是中国生禽肉获得的第5个国家的“通行证”。
为帮助山东禽肉企业出口，山东出入境检验检疫局在阳谷县建设国家级出口食品农产品质量安全示范区，引导企业完善“公司+基地+标准化”源头模式，建成标准化养殖场43个，养殖规模达1463万只，有效控制了药物残留风险，提升了养殖质量。
（摘编自：中国贸易报2014-12-08）
2014年中国猪业十大新闻事件
1月1日，国务院发布的《畜禽规模养殖污染防治条例》正式实施。
2月24日，农业部发布《关于促进家庭农场发展的指导意见》。
3月5日，国务院副总理汪洋在安徽考察时对养殖户说：“要培养自己的种猪体系，总结适合中国自己的养猪标准，加大对地方猪资源的保护。”
5月，第1周全国平均猪粮比价为4.9：1，连续7周处于5：1重度下跌区域，行业陷入巨亏困境，五大上游生猪企业雏鹰农牧、大康牧业、罗牛山股份、牧原股份、新五丰2014年一季度共计亏损1.87亿元；20日，猪肉均价达13.64元/kg，涨幅高达25.83%。
5月9日，中国农场动物福利系列标准中的首部标准——《农场动物福利要求猪》发布。
5月18日，由中国畜牧业协会主办的第十二届中国畜牧业博览会在青岛开幕。经过商务部批准，升级为首届中国国际畜牧业博览会。
7月8日，浙江久好农产品发展有限公司“九号牧场”品牌生猪正式在浙江舟山大宗商品交易所挂牌上市，成为中国第一个在公开市场运用即期交易模式上市的生猪产品。
10月11日，中国首批出口俄罗斯的800吨猪肉装车发送。
10月20日，国务院办公厅发布《建立病死畜禽无害化处理机制的意见》。
11月25日，人民日报头版刊文：“猪肉有虫”谣言为何反复出现，引发各界关注。
（摘编自：国际畜牧2014-12-12）
美国生猪报告趋势分析
分析师称，美国生猪季度报告将于12月23日发布，这可能会对美国猪行业带来一些惊喜。
猪流行性腹泻（PED）将继续影响该行业。这种疾病已经在欧洲的乌克兰首次确诊。意大利的撒丁岛正在努力根除非洲猪瘟。另一边，手足口病在韩国再次爆发。
根据芝加哥商业交易所（CME）分析师SteveMever和Len Steiner观点，截止到12月1日，预计生猪总库存将比前一年增长1.5%。这将是2013年3月PED爆发以来首次库存增加。
然而，他们强调，由于2012年末和2013年初饲料成本升高，已导致从去年12月起库存急剧下降。 如果其预测是正确的，2014年12月的生猪库存将达到6570万头左右，2012年12月的生猪库存为6620万头。出栏重超过180磅的猪只数量预计将下降2.5%。
Steve Mever和Len Steiner表示，分析师预计最后一个季度生猪存栏的增长率将为3.3%，这是由于9月份种猪群数量增多，以及饲料成本的降低推高了仔猪数量。
但他们强调，与一年前相比，猪只进口量可能将增加20%。
（摘编自：国际畜牧网2014-12-23）
中国继续成为巴西农产品最大进口国
里约热内卢1月2日电，据巴西农业部近日发布的统计数字，2014年1月至11月，中国从巴西进口的农产品总值已达215.7亿美元，有望连续第二
年成为巴西农产品最大出口目的地。
统计显示，中国是巴西大豆的最大买家，仅此一项进口额就达169.6亿美元。2013年，中国首次超过欧盟成为巴西农产品最大出口目的地，进口总额达到228.8亿美元。
2014年前11个月，美国是巴西第二大农产品出口目的地，从巴西进口的农产品价值为63.8亿美元，木材和咖啡是美国从巴西进口量最大的农林业产品。荷兰以57.3亿美元的进口额成为巴西第三大农产品出口目的地，大豆、木材和牛肉是其主要进口产品。俄罗斯和德国分列巴西第四大和第五大农产品出口目的地。
（摘编自：新华网2015-01-05）
新希望总裁陶煦辞去董事职务
新希望六和股份有限公司4日晚间公告称，公司董事会于2014年12月31日收到董事陶煦的书面辞职报告，其因工作变动，请求辞去公司董事职务。同时，公司监事会收到监事牟清华的书面辞职报告，因工作变动请求辞去公司监事职务。
公开资料显示，陶煦现任新希望六和股份有限公司董事、总裁；曾任青岛正大有限公司会计、销售经理、副总经理、总经理，山东新希望六和集团有限公司部门总经理、肉食事业部总经理、副总裁、总裁。此外，陶煦还是公司战略委员会成员，其余成员包括刘畅、陈春花、刘永好等7人。
（摘编自：四川在线2015-01-05）
视角
正大总裁谢国民嫁女三任泰国总理到场庆贺
11月29日下午，泰国首富、正大集团总裁谢国民的千金在曼谷尚泰酒店举行婚礼，婚礼现场来了很多政商界，娱乐圈名人，其中包括泰国现任总理巴育上将，泰国前美女总理英拉（前总理他信之妹），泰国前总理、民主党党首阿披实等3000人到场庆贺。
（摘编自：中国日报2014-11-29）
畜牧业才是气候变暖的罪魁祸首
12月2日晚间，这个被称为“英国皇家国际事务研究所”的著名智库举办了新闻发布会，正式公布了该所委托伊普索莫利调查机构（lpsos MORI）进行的第一轮多国调查的结果：畜牧业在全球温室气体排放总量中的比例接近15%，超过了全球所有汽车、卡车、飞机、火车和船舶的总排放量，也超过了世界最大经济体美国的排放总量。
在所有破坏环境的家畜家禽中，牛的“负能量”最大，污染排放最多；牛肉和牛奶制品是排放强度最高的畜牧业产品，与其生产相关的碳排放，占所有牲畜排放的温室气体总量的65%，但他也指出，猪、羊、鸡、鸭等其它人类饲养的动物所产生的温室气体排放，虽然比不了牛，但也不能忽视，因为畜牧生产是两大强效温室气体——甲烷和一氧化二氮的最大来源。
（摘编自：新浪财经2014-12-05）
又一批全国杰出农村实用人才获先正达农业科教及农村发展基金资助
12月5日，一年一度的先正达农业科教及农村发展基金年会在华南农业大学召开。农业部人事劳动司、国际合作司、先正达中国区代表等共同为今年受资助的20名全国杰出农村实用人才颁发了证书和资助经费。
年会赞扬了先正达对中国农村实用人才培养的长期支持，并鼓励广大农村实用人才继续在新技术新品种示范推广、经营模式创新、带动农民增收致富等方面发挥带头作用。
据悉，全国杰出农村实用人才项目是农业部国际合作司和先正达（中国）投资有限公司联合发起的“先正达农业科教与农村发展基金”的子项目之一，从2012年开始启动，至今已开展了2届，共资助了40名优秀农村实用人才，每人给予5万元的资金支持。此外，年会还向16所高校及科研机构的优秀学生颁发了奖学金。
（摘编自：中国农学会2014-12-09）
丹麦呼吁欧洲应对抗生素抗药性问题
在当今全球化的世界，仅有丹麦人来减少抗生素抗药性细菌的传播是不够的，一名顶尖级的丹麦医生和猪问题专家在一份联合声明中说。
一段时间，媒体的报道中给人的印象是，由于抗药性细菌的传播，丹麦的养猪生产对整个丹麦公共卫生构成了潜在的威胁，现在是时候重新审视并且超越国界联合行动了，据医生兼顶尖级的医院顾问Steen Lomhorg及丹麦猪研究中心的主任ClausFertin说。抗药性细菌对整个世界人口是一种严重威胁，他们说。和丹麦的大概2%抗药性相比，一些欧洲南部的国家一半多的葡萄球菌对常用抗生素都有抗药性。但即使为阻止抗药性细菌的传播，我们在丹麦大量减少在猪生产上的抗生素消费，我们也必须注意到，抗药性是丹麦养猪业中日益严重的一个问题，问题还会继续下去。
（摘编自：搜猪网2014-12-11）
“2014中国成都首届年猪文化节”即将开幕
“2014中国成都首届年猪文化节”于12月16日在成都银鸽湾餐饮生态休闲山庄拉开序幕，带你找回40年前过年回忆的同时开启舌尖上的盛宴。本届年猪文化节将从12月16日一直持续到2015年2月5日，历时两个月时间，让人们找回四十年前过年的感觉。除了开幕式的传统的祭奠仪式和全猪宴的体验之外，年猪文化节期间还将推出体验手磨豆花，打糍粑、踩高跷、猜灯谜等一系列传统活动。在年味儿逐渐淡去的今天，举办年猪文化节，让成都市民过足节日瘾，重寻过去热闹、喜庆的过年气氛，也更多地了解传统文化习俗，走进七十年代的经典回忆。 （摘编自：新浪2014-12-17）
猪饲料里加点药变身“保健品”无锡警方破获10亿元特大有毒食品案
猪饲料里加点药，装入胶囊，转眼就“变成”了各类降血糖、降血压的保健品，每盒生产成本30元，却卖398元一盒。自2008年以来，这样一盒盒“保健品”被销往江苏、浙江、新疆等8个省区。
今年6月，无锡警方从一张保健品宣传广告单人手，历时近1个月侦查，在河南郑州成功摧毁了一特大跨省生产、销售有毒有害食品犯罪团伙，捣毁窝点7处，抓获涉案人员28名，查获各类有毒有害食品1000余箱及生产机器设备20台，案值达10亿余元。截至21日，现代快报记者从无锡警方了解到，目前已有17名犯罪嫌疑人被移送检察院，进入审查起诉阶段。
（摘编自：现代快报2014-12-22）
英媒称中国人吃猪肉危害世界系全球变暖祸首
近日，英国《经济学人》杂志竞别出心裁地发表文章，开始关心起中国人吃猪肉来，还找出一大群专家来头头是道地指出，中国人吃猪肉正在“危害全世界”。
《经济学人》12月20日发表的文章标题为《猪的帝国》。文章称，中国对猪肉消费“贪得无厌的欲望”是这个国家崛起的象征，同时也是对全世界的危害。文章先从古代中国人用猪祭祀祖先开始，详细叙述了中国人消费猪肉的历史。当说到现代时，文章指出，中国经济的发展，对猪本身的影响是最明显的。
文章指出“全球一半的饲料作物都被中国猪吃掉了”。美国谷物委员会预计，到2022年中国需要1900万到3200万t的玉米。因此巴西和阿根廷的都在毁坏亚马逊雨林制造耕地，种植大豆。《经济学人》称，整个植被种群都被牺牲，“用来养肥中国猪”。
除此之外，《经济学人》还抓着中国饲养滥用抗生素、养猪造成污染等现象不放，指责中国养猪行业“管理混乱”、每年排放数十亿吨的污染物，是中国“最大的水源与土壤的污染源”。中国养猪制造的污染物理还有甲烷和一氧化二氮，是比二氧化碳强300倍的温室气体。照这个说法，当今地球上严重的全球变暖大概也是中国的猪造成的。
文章在结尾中指出，现在全球富裕国家的肉食消费量都维持稳定或下降，只有中国的肉食消费还在增长。最后，文章以一句玩笑话做总结：忘了生肖吧，中国每年都是猪年（Forget the zodiac：in today'sChina，everv year is the year of the pig.）。
（摘编自：环球时报2014-12-24）
全方位深度解读德国养猪业
德国位于欧洲中部，地势北低南高，比较适合农业生产，是欧洲经济发展水平最高的国家，农业也较为发达。德国人对猪肉比较钟爱，对养猪生产也一直比较重视，是当今世界继中国、美国之后的第三大养猪国。2013年上半年，德国猪肉产量400万t，占肉类总产量的80%左右，人均年消费猪肉40kg。
规模高效的养猪业
在德国养猪业发展中，为了实现养猪高效益化，首先推进了规模化发展，利用规模化生产和经营，获得较高的规模效益。其次以州为单位，在1个州的范围内，养猪场之间有明确的分工协作和专业化生产，形成了种猪场、商品猪场和自繁自养场不同的结构层次，确保了每一养猪场的专业化生产和资源的高效利用。三是推动养猪业的标准化和规范化。在养猪生产管理上，利用现代设施和技术，实现了饲喂自动化，猪每天的进食量由计算机控制，根据不同生长期和生产性能对猪进行定时、定量喂养；粪污清理是机械化和自动化，保持了猪舍内小环境的稳定。这些先进的饲养管理措施，确保了猪生产潜力的发挥和生产性能的稳定，养猪的劳动生产效率大幅度提高，1个5000头育肥猪场，只需要1个劳动力就可完成饲养管理工作。
健全的育种和繁育体系
德国养猪业主要的饲养品种有长白、大白、杜洛克和皮特兰，都是世界上公认的优良品种，但其仍十分重视猪种的选育和改良。
商品猪场饲养的母猪几乎全部是采用人工授精的方法来配种，配种的精液全部由种猪饲养中心统一提供，提供精液的种公猪全都是通过性能测定的，不参加性能测定的种公猪不能供应精液。由于饲养品种优良和饲养方法科学，德国育肥猪的产肉性能良好，育肥猪日增重平均可达900g，饲料报酬达2.5，胴体瘦肉率在60%以上，160日龄可以达到110kg，母猪繁殖性能良好，平均每头能繁母猪年可提供断奶成活仔猪数25头以上。
完善的服务体系
技术服务是由德国的农业研究机构和技术推广机构来完成，主要集中在两个方面，一方面综合研究猪的饲料与营养、配合饲料的配方，并将这些研究成果通过各种渠道和方式在养猪场实现转化；另一方面，通过开展对饲料原料、配合饲料等营养成分和组分的检测分析，为养猪场提供技术指导和咨询服务，帮助养猪场不断提高生产水平和养殖效益。
经营性服务由合作社和协会来完成。养猪合作社主要是开展种猪育种、生猪饲养、屠宰、市场营销、检疫防疫、猪舍建设、动物福利等各方面的协调和组织实施，从而使生猪产业供种、饲料、养殖、加工、营销各环节主体，互相渗透，互为股东，形成真正的利益共同体。养猪协会代表养猪行业与相关政府部门对话，最大限度地保障养猪者、生猪屠宰加工者和猪肉消费者的利益。
德国养猪业整体防控任务由政府兽医部门来完成，构建起了德国动物疫病的控制系统。目前，德国基本消灭了危害猪业健康发展的传染性疾病，如口蹄疫、典型非洲猪瘟、猪水泡病、伪狂犬病、乙脑等。
注重环境保护
在德国，一般根据农场的土地面积来确定猪的饲养头数，而每667亩农场土地的生猪承载量以不超过3个猪单位为标准。这样可以使养猪产生的粪便等废弃物被农场的土地所吸纳，防止了面源污染，同时利用种养结合实现了生态循环的种养模式，为养猪业的可持续发展打下了良好基础。另外，德国通过改进饲料配方降低粪便中氨气、硫化氢等的排放量和蒸发量，减少母猪饲料中磷含量，促进钙和磷的消化吸收，将各种污染降到最低限度。为了防止猪粪便中氮的流失和对地下水资源可能的污染，德国对猪粪肥施入农田有数量和处理要求，猪的粪便需经过发酵处理后，1年2次在春季和秋级施人田间。 关注动物福利
德国对福利化养猪很重视：一是对欧盟动物福利标准的支持和示范，二是开展了福利化养猪的实践。由于从2013年1月1日起，欧盟将全面实施动物福利执行标准，动物福利涉及到动物饲养、动物宰杀、畜禽投入品使用等各个环节，德国是率先示范的国家之一。德国福利化养猪实践主要体现在，一是减少了母猪限位栏使用，新建养猪场大都使用单独母猪栏。二是生猪屠宰加工企业，从宰前准备、宰杀车间的设计和宰后的加工，都按照动物福利标准来操作。
（摘编自：中国畜牧兽医报2014-12-25）
2015-2016年度美大豆或减产
美国农业部首席经济学家办公室预计2015-16年度玉米播种面积为35.6万平方千米，低于今年的36.8万平方千米。大豆播种面积可能为34.0万平方千米，比2014年减少0.08万平方千米。
美国农业部预计2015-16年度美国玉米产量为4.88千亿L，低于本年度的5.23千亿L。大豆产量预计为1.39千亿L，低于本年度的1.44千亿L。
美国Country Futures公司分析师达勒尔·霍拉迪指出，美国农业部的数据显示美国农作物播种总面积为0.011亿平方千米（包括播种面积以及休耕土地），比今年减少2.43万平方千米。这样不合理，这些耕地都去哪儿了？变成牧场？他认为美国农业部的数据表面上看来将对价格起到利多支持，但是市场有可能并不相信这些数据。
（摘编自：The Pig Site 2015-01-05）
疫情动态
禽流感疫情正逼近香港或停售活禽
12月8日讯，据香港《大公报》报道，在接获内地通报广东梅州有病人确诊H7N9禽流感后，香港食物及卫生局局长高永文表明疫症正逼近香港。他说，内地供港活家禽虽经抽验才可输港，但难做到零风险，长远要考虑是否继续售卖活家禽。除非内地采取更严格措施，否则今年H7N9禽流感情况将比往年严重。港九鸡鸭行业工会副主席马平龙称，接近圣诞新年假期，如果停止售卖活家禽将减少行业近六成收入，对行业打击沉重。
（摘编自：中新网日期2014-12-08）
农业部组织开展H7N9流感防控督查
当前，正值H7N9流感高发季节，全国防控工作进入关键时期。为进一步加强H7N9防控工作，根据全国动物H7N9流感防控工作视频会议安排，近期，农业部将派出定点联系工作组，赴重点省份开展H7N9防控工作集中督查，督促各地切实落实各项防控措施。
督查期间，各工作组将通过听取汇报、召开座谈会、现场检查等多种形式，全面检查各地H7N9防控工作开展情况。重点检查6方面内容：一是H7N9剔除行动进展情况，检查当地制定实施本省剔除计划情况、协调落实工作经费情况等。二是监测和流行病学调查工作开展情况，检查当地监测剔除、流行病学调查、源头净化等工作开展情况。三是新发病例应对工作开展情况，检查当地监测排查工作开展情况、活禽市场防疫监管措施落实情况等。四是部门协作情况，检查当地畜牧兽医部门与有关部门协作配合情况，信息沟通和措施联动情况等。五是宣传和信息发布工作开展情况，检查当地H7N9防控信息发布情况、防控宣传工作开展情况等。六是保障家禽产业稳定发展情况，检查当地推动落实家禽产业发展扶持政策、加快推进家禽产业转型升级、加强家禽养殖技术指导和服务等工作开展情况。
（摘编自：农业部日期2014-12-19）
禽流感侵袭印度
外媒2014年12月23日印度报道，截至目前，印度哈里亚纳邦野生鸟类莫名死亡的现象仍未查明原因，人们怀疑这些鸟类的死亡是由禽流感所致。此前发生水禽感染禽流感的昌迪加尔市发现了数起疑似人类感染H5N1流感的病例。
上周，昌迪加尔市的苏赫纳湖的一只死鸭子体内检测到H5N1禽流感病毒后，有超过一百只的禽只遭销毁。禽流感恐慌因此在哈里亚纳邦北部地区蔓延。
皮恩乔雷镇和Jagadhari两地发现大量死亡的乌鸦；吉恩德平原地区发现10只迁徙的斑头雁死亡。
该州已经进入了禽流感的戒备状态。
专家表示已发现一些候鸟携带了禽流感病毒。携带病毒的鸟未必会死于这种病毒，但是它们可以将这种病毒传播给其他鸟类。
印度哈里亚纳邦卫生部长Anil Vij表示已经派遣一个专门小组前往吉恩德地区分析形势。
（摘编自：国际畜牧网2014-12-24）
日本宫崎县现禽流感已确认为H5亚型病毒
据日本《读卖新闻》12月29日报道，日本宫崎县28日发现多起高冈町养鸡场的鸡死亡现象。通过DNA检测，确认这些死亡的鸡均感染上致病性极强的H5亚型禽流感病毒。
据报道，宫崎县从29日凌晨开始根据家禽传染病预防法，共扑杀处理了4.2万左右只饲养鸡。在此之前，距离该县以北100km的延冈县北川町的养鸡场16日也发现致病性极强的H5亚型禽流感病毒，并扑杀处理了4000左右只养殖鸡。
据悉，该养鸡场属于肉鸡饲养，共4个鸡舍。其中一个鸡舍于几天前开始发现活鸡死亡量的增加，27日25只，28日30只。通过相关企业的技术员28日的简易检测，确认为阳性。宫崎县动物卫生研究所在该日下午2点15分以及4点的简易检测也从死亡的5只鸡当中发现阳性反应。11点50分，DNA检验结果确认这些鸡只感染的是H5亚型禽流感病毒。
鉴于此，相关部门决定，将以该养鸡场为中心半径3公里之内的区域设定为鸡和鸡蛋移动禁止区，3km到10km以内范围为限定对外发货区。
（摘编自：环球网2014-12-29）
2014年在禽流感疫情中收尾
外媒2014年12月23日报道，2014年接近尾声，而禽流感在世界三大洲肆虐，这给全球家禽业带来了严峻挑战。 当下正值圣诞节期间，而在北美、欧洲和亚洲，禽只和其他鸟类感染高致病性禽流感的报道频频见诸报端。
上周，印度确认了昌迪加尔水禽所感染的病毒为高致病性H5N1类型。虽然该地区有数个疑似人类感染病例，但目前尚未经确认。哈里亚纳邦野乌鸦离奇死亡的事件也正在调查中。
据报道，越南中部一个村子的家禽群新近爆发了H5亚型的禽流感。此H5亚型病毒可能是H5N1的变体。
截至目前，加拿大已经爆发了11次禽流感，其中，一家商品家禽农场和一个散养禽群中爆发的是高致病性H5N2型禽流感，疫情均发生在加拿大英属哥伦比亚省。
美国的首例高致病性H5N8禽流感爆发于俄勒冈州的一个散养禽群之中，而在华盛顿州靠近加拿大边境的地区则发现了H5N2型病毒。
继德国下萨克森州的一个养鸭场爆发了H5N8高致病性禽流感之后，德国联邦农业部颁布命令所有的鸭只和鹅在装运之前都要进行兽医检疫。
12月中旬，意大利东北部的威尼托地区爆发了高致病性H5N8亚型禽流感，不过此后没有发现更多的病例。
（摘编自：国际畜牧网2014-12-25）
以色列发现鸡新城疫
外媒2014年12月29日以色列报道，以色列的北部区（Hazafon）确认爆发了新的鸡新城疫疫情。
疫情感染了6000只94周龄的食用蛋蛋鸡，为尽力控制疫情，这些鸡只全遭销毁。
目前疫情源头尚不明确。
（摘编自：国际畜牧网2014-12-30）
关于防止加拿大高致病性禽流感传入我国的公告
12月24日，加拿大食品检验局向世界动物卫生组织（OIE）紧急报告，不列颠哥伦比亚省（BritishColumhia）的2家农场于11月30日发生H5亚型高致病性禽流感。涉及的易感动物有18000只家禽，其中8400只发病、死亡。诊断性质为实验室检验，感染来源尚不清楚。为防止禽流感传人我国，保护我国畜牧业安全和人体健康，根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等有关法律法规的规定，现公告如下：
一、禁止直接或间接从加拿大输入禽类及其相关产品，停止签发从加拿大进口禽类及其相关产品的《进境动植物检疫许可证》。
二、自本公告发布之日起启运的来自加拿大的禽类及其相关产品，一律作退回或销毁处理。
三、禁止邮寄或旅客携带来自加拿大的禽类及其产品，一经发现，一律作退回或销毁处理。
四、在途经我国或在我国停留的国际航行船舶、飞机和火车等运输工具上，如发现有来自加拿大的禽类及其产品，一律作封存处理。其交通员工自养自用的禽类，必须装入完好的笼具中，其废弃物、泔水等，一律在出入境检验检疫部门的监督下作兀害化处理，不得擅自抛弃。
五、对海关、边防等部门截获的非法入境的来自加拿大的禽类及其产品，一律在出入境检验检疫部门监督下作销毁处理。
六、凡违反上述规定者，由出入境检验检疫部门依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。
七、各出入境检验检疫部门、各级动物疫病预防控制机构及动物卫生监督机构应依照《中华人民共和国进出境动植物检疫法》和《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，依法履职，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。
（摘编自：国家质量监督检验检疫总局2015-01-04）