【摘 要】
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目的：建立一点红不同营养器官中总黄酮和总酚含量测定方法。方法：以芦丁为对照品,采用NaNO2-Al（NO3）3-NaOH比色法测定了总黄酮含量;以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu比色
【机 构】
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琼州学院生命科学系,琼州学院化学系
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目的：建立一点红不同营养器官中总黄酮和总酚含量测定方法。方法：以芦丁为对照品,采用NaNO2-Al（NO3）3-NaOH比色法测定了总黄酮含量;以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定了总酚含量。结果：芦丁浓度在0.01～0.08mg/ml范围内与吸光度呈良好线性关系,平均加样回收率为100.30%,RSD=1.72%,一点红叶、茎、根中总黄酮含量分别为2.54%、1.78%、1.27%;没食子酸浓度在0.002～0.010mg/ml范围内与吸光度呈良好线性关系,平均加样回收率为9
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