【摘 要】
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由于中国的农产品生产品种繁多、地域广泛、生产环节极其复杂,加之农民的农产品质量安全生产意识薄弱、安全管理体系不健全,使农产品无法满足人们的需求和不具有核心竞争力。
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由于中国的农产品生产品种繁多、地域广泛、生产环节极其复杂,加之农民的农产品质量安全生产意识薄弱、安全管理体系不健全,使农产品无法满足人们的需求和不具有核心竞争力。农产品质量安全体系包括农产品的生产者和销售者,也包括农产品质量安全管理者和相应的检测技术机构和人员,同时还包括产地环境、农业投入品的科学合理使用、农产品生产和产后处理的标准化管理,也包括农产品的包装、标识、标志和市场准入管理。随着人类生活水平的提高,人们越来越关注农产品在生产、运输、贮藏、加工、分销、包装等各个环节的安全生产问题,越来越需要对农产
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