一、概述
　　郸城县种植黑皮冬瓜已经有近10年的历史了，栽培面积逐年扩大，全县种植面积目前已有1334万平方米以上，形成了区域化种植，规模化发展的冬瓜生产区。
　　二、栽培方式和条件
　　郸城县黑皮冬瓜的栽培方式主要是架冬瓜，它的特点是：较好地利用空间，不但提高坐果率，而且使果实均匀。冬瓜是一个喜温、耐热、喜水、喜肥的蔬菜品种。根据冬瓜对光温条件需求的特点，适宜郸城县种植是春夏季。
　　三、钵土配制与种子选育
　　选用无病虫的田土过筛与腐熟农家肥、复合肥等制成钵土，要求疏松、保肥、保水、营养全。种子要抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适合销售市场的品种，如：南海黑皮冬瓜、广州黑皮冬瓜等。
　　四、冬种催芽与播种
　　黑皮冬瓜种子催芽一般用55℃温水先浸10分钟（边浸边搅拌），然后，再在常温下继续浸8小时，最后，放在30℃左右温度下催芽（有条件的可用恒温发芽箱催芽）。播种前一天要将钵中营养土浇透，播种深度2厘米，每个营养钵播发芽种子1粒，然后撒细土架棚盖膜。苗龄30后天即可移植入大田，种植前3天，可喷药喷肥，做到带肥带药移植。
　　五、施肥、整地与合理密植
　　施足基肥，一般以优质农家肥为主，每667平方米不少于2000公斤，化学肥料为辅，每667平方米施45%控释复合肥100千克，过磷酸钙50千克。黑皮冬瓜植前耕耙整细，地表均匀一致，整地后做好畦面。黑皮冬瓜的栽植密度因品种、栽培方式与栽培季节而不同。要根据品种特性和栽培条件适当密植。一般春季栽培每667平方米植650株左右；夏瓜可每667平方米植750株左右。
　　六、肥水与田间管理
　　冬瓜需肥水较多，一定要施足基肥，还要不断追肥。追肥应按照植株的需要，掌握前轻后重、由淡到浓、防止早衰的原则；黑皮冬瓜对水的要求较高。幼苗期晴暖天气要早晚淋水，温度低时适当减少灌水，瓜膨大期需要水分较多，要经常保持土壤湿润。田间管理主要有：
　　1.压蔓：将瓜藤在植株周围畦面打个圈，用土块压在节上。
　　2.引蔓：当瓜蔓长有16个节时便可引蔓上架。
　　3.摘除侧蔓：黑皮冬瓜只留主蔓，其余及时摘除。
　　4.留瓜：黑皮冬瓜在第28～30节间留瓜。每株只留一瓜。
　　5.护瓜：黑皮冬瓜体大、个重，为避免冬瓜被风吹落，要用布条等套住瓜柄，然后再缚在瓜架横竿上。
　　6.采收与贮藏：黑皮冬瓜开花至初收要48天。采收前5天喷施20%二氯异氰尿酸钠给冬瓜灭菌；贮藏地要阴凉、通风、干燥。
　　七、病虫害防治
　　（一）苗期主要防治猝倒病、根腐病、蚜虫等。
　　1.猝倒病是冬瓜苗期的常见病害，在早春育苗中，常引起大片的幼苗死亡。防治方法在发病初期喷施70%甲基托布津30克，加72%农用链霉素10克，兑水30千克喷淋。
　　2.在黑皮冬瓜定植后始发病害，发病初期晴天中午出现暂时性萎蔫，开始还能恢复；后终因不能恢复而枯死。防治方法在发病初期用70%甲基托布津30克，加80%乙蒜素10毫升，兑水25千克灌根，每667平方米用药液50千克。
　　（二）成株期主要防治叶斑病、病毒病、炭疽病、枯萎病、疫病、蜗牛、蚜虫、菜青虫等。
　　1.叶斑病以分生孢子进行初侵染和再侵染，靠雨水溅射传播蔓延。防治方法发病初期均匀喷洒58%甲霜灵·锰锌500倍液。
　　2.病毒病主要在干旱、高温、蚜虫多的季节容易发生。防治方法：每667平方米先喷施10%吡虫啉20克，兑水30千克灭蚜，防止蚜虫传播病毒，每667平方米再用20%二氯异氰尿酸钠喷雾，间隔5天再喷施一次。