论文部分内容阅读
面粉厂小麦干法清理新工艺和新设备
【机 构】
:
上海丽浦粮食机械有限公司
【出 处】
:
粮油食品科技
【发表日期】
:
1999年3期
其他文献
肉毒中毒是由肉毒杆菌外毒素所致的中毒性疾病.其典型的临床表现为神经麻痹症状.2000年1月~4月,我院先后收治来自三个家族,因食用自制臭豆腐致肉毒中毒患者l9例(另有2例在外院
主要研究了子芋真空软包装的杀菌最佳工艺条件和相应的最佳辅助工艺。结果表明: 20~ 30℃室温下,子芋经湿态乳酸发酵 5~ 7d,乳酸含量达 0 6%时,进行真空软包装,注入 0 05%柠檬酸溶
粮油食品仓厂一般易孳生虫害 .除应进行日常清洁工作外,可采用经国家批准使用的防虫磷,杀虫松,保粮安和保粮净等触杀性防护剂 .以获得安全,经济,有效的防虫效果。
采用两次搅拌面团,一次发酵工艺生产面包,测定了面包比容、香气含量、面包硬度、弹性和剪切力。实验结果表明,采用两次搅拌新工艺生产面包,可显著地增大面包比容,改善面包风味,延长
大型粉厂提取麦胚的研究16W32W8XX18W54GG1m1F122202228282626↓↓→→S胚磨1m1m20粮食工程ⅡⅠⅠm2BP□李彦军华学东王文广随着改革的深化,粮食工业也由以往的计划经济转向市场经济。如何在市场竞争中立于不败...