别人过年放假，慈禧呢？也不例外。
　　照理說，慈禧贵为“老佛爷”，想啥时候放假、放多久，都可以随自己高兴。可事实上，大清一个泱泱帝国，事情多了去了，每天都有大大小小的事儿，数也数不清。所以，慈禧过年前后也会给自己放假，不理政事，安心享受假期。
　　如今的人放假都爱往各处的旅游景点里钻，慈禧那年头交通不便，旅游业还没这么发达。一般的人有了假期，大多会在家里头休息几天。慈禧却恰恰相反—她的假期不是用来休息，而是专门用来“忙碌”的。
　　忙的是什么呢，就是下厨。
　　平日里，慈禧一向是衣来伸手、饭来张口。想吃什么，吩咐太监宫女们一声，自然应有尽有。若是连手都不想动，让人端着碗筷勺子把吃的喂到她嘴里，也不是啥难事儿。可一旦放假，特别是放年假的时候，慈禧必做的功课之一就是亲自下厨。
　　做什么呢？蒸糕饼，做饭菜，不亦乐乎。
　　宫中过年祭祀用的糕饼，第一块必定出自慈禧之手。对于这点慈禧特别讲究，年年坚持。从揉面到蒸糕她全都自己来，从不假手于他人。当然，慈禧还是给了其他人表现的机会：自己做完第一个糕饼之后，慈禧会让身边的每个人都做一个。
　　说到蒸糕饼这事儿，还有个小迷信：上锅蒸熟后，谁做的糕饼发得最高，谁就会在来年得到最好的运气。可想而知，每年发得最高的蒸糕，毫无悬念都是慈禧做的那一个。至于其他人是有心相让，不敢抢了慈禧的风头，还是慈禧的手艺真的胜过众人，可就天知地知了。