驻颜食法

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  “冻龄”是个新名词,我对这词的理解是通过科学健康的生活方式,“冻结”年龄,尤其是皮肤与外貌,也就是我们老祖宗倡导的“驻颜有术”。
  靠药物、化妆品、美容手术冻龄驻颜,能奏效一时但绝难持久,有时留下的毁颜后遗症会伴随女性的后半生。
  所以从中医角度看,冻龄的根本手段还是“养颜”。养颜与养生、排毒密不可分,内脏的沉疴是引起外部皮肤病变的主要原因,只有内脏功能正常,人体才能真正达到容光焕发。然而,生活中很多美女只注重外在的美容与保养,却忽视了内在的调理,结果“脸色很难看”。
  “养颜”的关键是“养”。饮食结构不合理、片面强调节食吃素、三餐基本外食,天天孵酒吧、咖啡馆,能有效“冻龄”的美女寥若晨星。我的冻龄秘诀如下:
  1.白天早起,到菜场选购鲜嫩欲滴的新鲜菜蔬瓜果肉蛋鱼虾,这也是晨练,比马路边跑步更能锻炼人;买回后放入冰箱保鲜,下班回家下厨烹制,如果不会下厨,慢慢学;
  2.用豆浆机每天早晨自制新鲜豆浆(可根据养颜需求添加花生、芝麻、枸杞、核桃),坚持喝半年;
  3.电饭煲煮一锅杂粮粥,食材包括糙米、小米、薏苡仁、莲子、绿豆或赤豆,豆类和薏苡仁洗净后清水浸一晚,第二天早晨煮粥易烂熟;
  4.用面包机自制黄油蓝莓面包当早餐,方便又好吃;
  5.用空气炸锅自制炸薯条、烤鸡翅、烤羊排、盐焗虾。
  我的原则是不片面强调素食,菜肴中包括蔬菜瓜果肉蛋鱼虾,这些原料,在菜场都能买到。
  推荐以下冻龄晚餐食谱:
  凉菜类:凉拌茼蒿加松仁豆干、凉拌黄瓜、芹菜拌蛋皮、咸蛋黄肉松拌豆腐、凉拌苦苣、凉拌莴笋、马兰头拌虾皮豆干、凉拌黄秋葵、凉拌芦笋、葱油萝卜丝、凉拌海带丝等。
  热菜类:盐水虾、油爆虾、盐焗虾(基围虾、河虾、草虾均可)、清蒸鳜鱼、红烧比目鱼、雪菜大汤黄鱼、牛筋炖牛腩、烤羊排、烤鸡翅、本帮红烧肉、栗子黑木耳土鸡煲、扁尖香芋老鸭煲等。
  汤类:扁尖冬瓜汤、鸡汤炖山药、番茄蛋汤、菠菜豆腐汤、萝卜小排汤等。
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