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水稻控蘖增粒栽培法与常规栽培法相比，秧苗叶片及叶鞘中氮含量，叶片中叶绿素含量明显高．而碳含量、Ｃ／Ｎ明显低，表现出氮代谢优势；茎基部节间横截面维管束数量与总面积显著多或大，有利于培育健根多蘖壮秧和提高成穗率．移栽后，氮含量、叶绿素含量显著降低，而碳含量升高并维持较稳定的水平，Ｃ／Ｎ显著提高，表现出碳代谢优势；穗颈基部节间横截面维管束数量与总面积也多或大，从而可促进个体颖花发育，提高结实率与粒重，并有利于控制大田分蘖，改善个体与群体的关系，增产显著．